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白酒企业底锅水污染产生的原因及途径研究被引量：8

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摘要底锅水污染产生的原因是多方面的 ,过程极为复杂 ,但蒸馏过程产生的污染是引起底锅水污染的主要原因 ,并与酒醅的含水率直接相关。

作者王德杰

机构地区安徽古井贡酒股份有限公司

出处《酿酒》 CAS 2000年第6期35-37,共3页 Liquor Making

关键词底锅水污染白酒工业污水处理蒸馏水

分类号 X792.03 [环境科学与工程—环境工程]

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酿酒

2000年第6期

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