火焰原子吸收法测定蔬菜中铜的含量被引量：4

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摘要测定5种蔬菜样品中的铜含量,为蔬菜质量控制提供依据;以硝酸-高氯酸(4∶1)混酸对5种蔬菜样品进行消解,用火焰原子吸收法测定蔬菜中铜含量。5种蔬菜中铜含量大小为:韭菜>菠菜>芹菜>生菜>茄子。表明用火焰原子吸收法测定蔬菜中铜含量快捷、准确。

作者马宏飞王晓珍李薇韩秋菊

机构地区辽宁石油化工大学环境与生物工程学院

出处《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第12期329-330,共2页 Jiangsu Agricultural Sciences

关键词火焰原子吸收法铜蔬菜

分类号 O657.31 [理学—分析化学]

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