期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

高职高专《食品微生物与检验》课程的建设与改革研究

下载PDF

导出

摘要本文针对高职高专教育的特点,根据《食品微生物与检验》课程的总体教学目标,提出在教学中要注重学生的能力培养,强化技能训练,提高学生的创新意识和操作技能,从而提高教学效果和质量。

作者吴丹

机构地区吉林农业工程职业技术学院

出处《产业与科技论坛》 2012年第15期182-183,共2页 Industrial & Science Tribune

关键词食品微生物生物学课程教学改革能力培养

分类号 TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学] G712 [文化科学—职业技术教育学]

引文网络
相关文献

参考文献2

1郑萍.高职“食品微生物学”课程教学改革与探索[J].江苏经贸职业技术学院学报,2009(6):73-75. 被引量：3
2王华.高职院校食品专业《食品微生物学》考试改革初探[J].中国环境管理干部学院学报,2007,17(1):105-107. 被引量：6

二级参考文献8

1肖仔君,陈惠音,朱定和,黄国清.微生物学教学改革与探索[J].现代食品科技,2005,21(2):143-144. 被引量：12
2陶思源.食品微生物实验课教学改革的探讨[J].辽宁行政学院学报,2005,7(4):211-212. 被引量：11
3许学军.多媒体教学的优点及现状与对策[J].中国科技信息,2006(01B):97-97. 被引量：92
4田颖,刘侠.微生物课程改革与职业技能鉴定衔接初探[J].微生物学通报,2007,34(1):178-180. 被引量：14
5王华.高职院校食品专业《食品微生物学》考试改革初探[J].中国环境管理干部学院学报,2007,17(1):105-107. 被引量：6
6黄卫萍,杨昌鹏,农志荣.高职院校实施双证书制度探索与实践[J].职业圈,2007(12X):131-132. 被引量：24
7苏文金,周常义,苏国成,蔡慧农.微生物学精品课程建设的思考与实践[J].集美大学学报（教育科学版）,2008,9(1):55-58. 被引量：11
8叶姜瑜.高校微生物学多媒体教学及双语教学一些问题的探讨[J].微生物学通报,2002,29(6):95-98. 被引量：46

共引文献7

1孙洁心,牛红云,孙强,高杨.高职院校食品专业《食品微生物学》课程改革与实践[J].科技创新导报,2008,5(36):116-116.
2王华,秦津,郑伟.高职院校食品微生物检验技术实验实训课程改革初探[J].教育探索,2010(8):45-46. 被引量：11
3郑萍.高职“食品微生物学”课程教学改革与探索[J].江苏经贸职业技术学院学报,2009(6):73-75. 被引量：3
4王华,王连龙,王静.高职《食品卫生学》课程“校企合作、工学结合”模式的应用实例[J].黑龙江畜牧兽医,2012(11):153-154. 被引量：1
5车延平,孙璐璐,刘本君,丁原春.食品微生物学课程教学改革的探讨与体会[J].商情,2013(19):263-263.
6吴静莹.中职《微生物学》课堂有效教学的途径[J].科技视界,2015(32):245-245.
7袁晓晴.高职高专《粮油食品加工工艺》课程教学改革探讨[J].中国商界,2010,0(10X):261-262. 被引量：2

1雷琼,马文哲,李国秀.高职食品微生物及检测技术实训教学改革与探讨[J].杨凌职业技术学院学报,2014,13(3):55-57. 被引量：2
2雷琼,马文哲,李国秀.基于工作过程的食品微生物及检测技术课程教学改革[J].农产品加工（创新版）（中）,2014(6):78-79. 被引量：5
3鲍斌.浅谈职业教育生物学课程教学改革[J].读书文摘（青年版）,2015(12):86-87.
4窦勇.提高高职院校食品微生物课程教学效果的新思路[J].农产品加工（下）,2009(12):95-97.
5龙革.中等卫校生物学教学法初探[J].卫生职业教育,2002,20(1):81-81. 被引量：1
6胡锦珍.谈教学做一体化在食品微生物学教学中的应用[J].南昌教育学院学报,2015,30(3):72-74. 被引量：1
7郝生宏,胡克伟,关秀杰,刘凤波,刘翠花.基于能力本位的食品微生物检验实训教学模式改革[J].辽宁农业职业技术学院学报,2009,11(6):50-51. 被引量：1
8敖海英.一堂中专食品微生物检验课的教学设计[J].课程教育研究,2013(23):165-166.
9崔春兰,郑虎哲.食品微生物技术课程“理实一体化”教学设计与思考[J].当代职业教育,2015(7):26-28. 被引量：5
10李素英.关于中职学校食品微生物教学改革与实践[J].神州,2011(03X):176-177.

产业与科技论坛

2012年第15期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部