食品包装的发展趋势和挑战

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摘要食品包装是最普遍的一种包装方式，同时也是最困难，最具挑战性的。本文介绍一些食品包装行业面临的课题，以及当前的发展趋势和一些创新。在食品包装行业中，当前一个非常主要的趋势就是方便化。消费者越来越多地要求食品包装便于操作。其中的社会原因我们认为是人们的工作时间更加灵活，有更多的妇女参加工作，还有，家庭变的更小。

作者苗东

出处《中国包装》 2012年第10期26-27,共2页 China Packaging

关键词食品包装发展趋势包装行业包装方式工作时间挑战性方便化消费者

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]

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