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油脂工业百年
被引量：
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摘要
回顾油脂工业百年来的历史 ,展望未来油脂科技的前景 :机遇和挑战并存 ,油脂工业仍然古老而年轻 ,我们将满怀信心地步入 2
作者
赵国志
机构地区
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第2期13-18,共6页
China Oils and Fats
关键词
油脂工业
油料
油脂产品
发展史
技术进展
分类号
TQ64 [化学工程—精细化工]
引文网络
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二级参考文献
131
参考文献
19
共引文献
404
同被引文献
465
引证文献
12
二级引证文献
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参考文献
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