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西瓜贮藏保鲜研究 被引量:2

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摘要 本研究的目的,是通过对不同西瓜品种类型的耐贮性及不同处理和不同贮存条件下的贮存试验,找出西瓜贮存保鲜的有效处理方法及最适温湿度条件和耐贮的品种类型,从而达到西瓜贮存的最佳效果,解决西瓜集中上市期运销不及时,因腐烂变质造成损失的问题。为此。
作者 刘永正
出处 《中国西瓜甜瓜》 1990年第2期41-44,共4页 China Watermelon and Muskmelon
关键词 西瓜 贮藏 保鲜
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