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果寡低聚糖的营养及应用研究进展 被引量:22

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摘要 果寡低聚糖是一种新型饲料添加剂,可以促进肠道内双歧杆菌及乳酸杆菌等有益微生物的增殖,同时抑制沙门氏菌与大肠杆菌等病原菌的增殖,从而改善肠道微生态;它还可以改善脂质代谢,对蛋白质的代谢也有一定的影响;同时,它也可以促进日粮中钙、镁、磷及铁的吸收;另外,它还可以为肠粘膜细胞提供能源,增进肠粘膜细胞的增殖,促进肠道发育。果寡低聚糖在动物生产中具有重要的应用价值。
作者 张伟 韩友文
出处 《饲料研究》 CAS 北大核心 2000年第2期14-18,共5页 Feed Research
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引证文献22

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