苦荞茶的功能研究进展被引量：4

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摘要本文就苦荞的营养价值和药用价值进行了综述,希望能为充分利用苦荞资源,提高经济效益和社会效应,带动苦荞产地的经济发展提供参考。

作者唐丽华王登良

机构地区华南农业大学园艺学院茶学系

出处《广东茶业》 2011年第6期15-17,共3页 Guangdong Tea Industry

关键词苦荞降血糖抗氧化抗衰老

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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