快速测定食品中酸性橙Ⅱ残留

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摘要建立了食品中酸性橙Ⅱ残留的高效液相色谱-串联四极杆质谱联用测定方法。该方法经70%乙醇水溶液(含1%氨水)提取样品,以SB-C18柱(2.1mm×50mm,3.5μm)分离,流动相为甲醇和水(梯度洗脱),电喷雾负离子MRM模式检测。该方法的检出限5.0μg/kg,线性范围0.4～50.0μg/L,加标回收率90.1%～105.3%,相对标准偏差为5.49%。

作者杨红梅王浩

机构地区国家食品质量安全监督检验中心

出处《农业机械》 2012年第6期131-133,共3页 Farm Machinery

关键词液质联用仪酸性橙Ⅱ 食品快速

分类号 TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]

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