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阳光照射去除花生油中AFB_1的实验研究 Ⅱ、日晒去毒油的鸭雏毒性试验报告

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摘要 有关花生油中AFB_1的去毒试验国内外已有不少报导,其中以紫外线照射法和阳光照射法最为简便。含AFB_1800ppb 以下的花生油经阳光照射6~10小时后即失去荧光性。对于荧光性消失是否毒性也随之去除的问题,目前尚有不同看法。为此,我们采用鸭雏急性毒性试验方法来探讨阳光照射法的去毒效果。
出处 《广西医学》 CAS 1989年第5期330-333,共4页 Guangxi Medical Journal
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