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线性回归方程在检测白酒中杂醇油时的运用被引量：1

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摘要目前,多数白酒企业在检测白酒中杂醇油含量时,均采用分光光度计比色法,所测结果的准确性,主要依赖于标准曲线绘制的科学性、合理性有多大。理论上标准曲线应是一条通过坐标原点的直线,且一系列标准对应点均应落在该直线上。实际上,由于条件的变化,误差的存在,根本不存在这...

作者温志宇

机构地区贵州省鸭溪窖酒厂

出处《酿酒》 CAS 2000年第1期57-58,共2页 Liquor Making

关键词白酒线性回归方程杂醇油检测

分类号 TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程] TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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酿酒

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