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氨基酸工业的现状与应用展望(上)
被引量：
6
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摘要
一、前言氨基酸在食品饲料添加剂,医药品等领域都具有广泛用途,仅以谷氨酸钠为主体的就有20多个品种,它已成为精细化工的一个重要分支。有关氨基酸的详细报告在1982年版的日本《精细化工》杂志上已有介绍,此后经过5年的时间。
作者
朱海康
卫加明
出处
《氨基酸杂志》
1989年第2期53-59,共7页
关键词
氨基酸
氨基酸工业
发展现状
分类号
TQ922 [轻工技术与工程—发酵工程]
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