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利用微藻生产维生素E的研究现状与应用前景 被引量：3

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摘要 维生素E(生育酚)是一种人体和动物所必需的脂溶性营养成分。植物油等组织是天然维生素E的重要来源之一。但植物组织中生育酚含量低,且大多为低活性类型。利用微藻进行维生素E生产很具商业化前景。其中裸藻生长速度快,α-生育酚含量高,可占生育酚总量的97%以上。对利用微藻生产维生素E的研究现状和应用进行了综述。
作者 史晓丽 陈德富 陈喜文
机构地区 南开大学生命科学学院
出处 《生物学通报》 北大核心 2011年第6期5-7,共3页 Bulletin of Biology
基金 国家自然科学基金(31070273) 海洋公益性行业科研专项(200805044)
关键词 生育酚 抗氧化 微藻 培养体系
分类号 Q566 [生物学—生物化学]
  • 相关文献

参考文献8

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同被引文献48

引证文献3

二级引证文献1

生物学通报
2011年 第6期

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