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丹麦牛奶质量的监测被引量：2

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摘要优质牛奶在很大程度上归功于丹麦高度发达的咨询系统，丹麦奶类委员会的牛奶质量顾问在牛场承担有关牛奶质量的咨询服务。在丹麦国家兽医服务机构的管理监督下，ｓｔｅｉｎｓ实验室Ａ／Ｓ在丹麦进行未加工牛奶质量评估分析（ＡｎａｌｙｓｅｓｏｆＲａｗｍｉｌｋ）。供应牛...

作者孟宪政

机构地区甘肃省畜牧局奶办

出处《甘肃农业》 1999年第5期31-33,30,共4页

关键词丹麦牛奶质量监测

分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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甘肃农业

1999年第5期

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