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天然磷脂在食品及药品加工等方面的应用 被引量：6

The Characteristic and Application of Lecithin
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摘要 概述了天然磷脂在食品和药品等方面的应用。 To summary the application of lecithin in foodstuff and leechdom,and so on.
作者 王立巧
机构地区 华北制药康欣有限公司
出处 《河北化工》 2011年第2期24-25,45,共3页 Hebei Chemical Industry
关键词 天然磷脂 食品 药品 lecithin foodstuff leechdom
分类号 R977.6 [医药卫生—药品]
  • 相关文献

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二级参考文献34

共引文献112

同被引文献65

引证文献6

二级引证文献24

河北化工
2011年 第2期

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