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蜂蜜与人体健康 被引量:3

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摘要 蜂蜜营养成分全面且丰富,蜂蜜产品越来越受到人们的关注。从蜂蜜的主要化学成分、对人体健康的影响、科学食用等方面介绍蜂蜜的相关知识。
出处 《化学教育》 CAS 北大核心 2011年第3期1-2,共2页 Chinese Journal of Chemical Education
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