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谷氨酸提取闭路循环工艺及循环无限性理论证明被引量：1

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摘要谷氨酸提取闭路循环工艺可彻底解决味精生产过程的废水污染和资源浪费问题。主产品谷氨酸提取得率可提高到95％以上,同时回收菌体蛋白、硫酸铵、腐殖质有机肥等大量有价值的副产物。闭路循环工艺内部消除了抑制不间断循环的因素,实际连续稳定运行21批未见抑制因素,经理论证明可无限循环。

作者毛忠贵陈建新张建新王远义

机构地区无锡轻工大学

出处《发酵科技通讯》 CAS 1999年第2期1-4,共4页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词谷氨酸提取闭路循环味精清洁生产

分类号 TS264.23 [轻工技术与工程—发酵工程]

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发酵科技通讯

1999年第2期

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