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黄酮类化合物抗氧化作用与过氧化基的反应 被引量:3

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摘要 黄酮类化合物是普遍存在子高等植物中的生理活性物质,是具有维生素P性质的天然抗氧化剂和治疗剂,它在生物体内起到天然保护屏障或解毒作用。近年来有许多应用于临床医学的研究。
作者 朱珩
出处 《生命的化学》 CAS CSCD 1990年第1期23-24,共2页 Chemistry of Life
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引证文献3

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