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我国板栗贮藏加工现状及发展趋势
被引量：
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摘要
板栗原产我国，且栽培历史悠久，春秋时的《诗经》及以后的《战国策》、《本草纲目》中均有记载。板栗是我国的主要经济树种之一，是有名的“铁杆庄稼、木本粮食”，分布在北起辽宁、南至海南的十几个省市。据统计［１］，至１９９４年我国栽培面积已达５０．５万ｈｍ２，...
作者
鲁周民
张忠良
王照利
江海青
机构地区
陕西省林科院
出处
《陕西林业科技》
北大核心
1999年第1期71-73,共3页
Shaanxi Forest Science and Technology
关键词
板栗
贮藏
加工
现状
发展趋势
分类号
S667.209 [农业科学—果树学]
引文网络
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