向洋快餐学些什么? 被引量：1

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摘要进入90年代以来,快餐业的中外各路诸侯纷纷披挂上阵,挑起了一场快餐大战:红高粱与麦当劳、荣华鸡与肯德基……

作者世一

出处《中国食品》 1999年第5期7-8,共2页 China Food

关键词中国快餐业中式快餐洋快餐

同被引文献1

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中国食品

1999年第5期

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