摘要
概述了中华绒螯蟹（Eriocheir Sinensis）、青蟹（Scylla sp）和三疣梭子蟹（Portunus trituberculatu）等几种主要养殖蟹类的营养需求研究及其配合饲料质量评价的进展，主要包括蟹类的蛋白质、氨基酸、脂类、脂肪酸、磷脂、胆固醇和碳水化合物等营养需求研究及其配合饲料质量评价体系，对今后开展蟹类营养需求研究及其配合饲料质量评价体系提出了若干建议。
This paper reviewed the recent advancements on the nutrient requirements of protein,or amino acid, lipid,fat acid, phospolipids, cholesterol and carbohydrate, and formulated feed quality evaluation system for the crabs, Eriocheir Sinensis, Scylla sp, Portunus trituberculat in recent years. In addition, Several suggestions to further study fields on nutritional requirements and establishing formulated feed quality evaluation system for the crabs were put forward.
出处
《饲料工业》
北大核心
2010年第A01期36-45,共10页
Feed Industry
基金
国家“863”计划项目（2007AA091406）和公益性行业（农业）科研专项（nyhyzx07-043）部分资助,
关键词
中华绒螯蟹
青蟹
三疣梭子蟹
营养需求
配合饲料质量评价体系
Eriocheir Sinensis
Scylla sp
Portunus trituberculatu
nutrient requirements
formulated feed quality system
