食品科学与工程专业毕业设计中出现的问题及对策被引量：4

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摘要分析了当前食品科学与工程专业毕业设计过程中存在的问题,介绍了在毕业设计改革中的一些探索和思考。

作者叶华

机构地区淮阴工学院食品科学与工程系

出处《广西轻工业》 2010年第2期139-140,共2页 Guangxi Journal of Light Industry

关键词食品科学毕业设计教学环节

分类号 G642 [文化科学—高等教育学]

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