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玉米的工业应用 被引量:4

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作者 张力田
机构地区 华南理工大学
出处 《淀粉与淀粉糖》 1998年第2期1-3,共3页 Starch & Starch Sugar
  • 相关文献

参考文献6

  • 1Chang, Lie-Tien, Corn-China's Jade Rice, Cereal Foods World, 59, (8), 564 (1994).
  • 2Wurzburg, O. D. Modified stach: Properties and uses,CRC Press (1986).
  • 3Chang, Lie-Tien, Maltose was first made in old China,Starch/starke 44 (3), 177 (1992).
  • 4Chang, Lie-Tien, The manufactuse of sugar in ancient China, Sugar/Azuker, Nov, 34-36 (1993).
  • 5Chang, Lie-Tien, Sugars from starch, Sugar/Azuker,July, 34-38 (1995).
  • 6Schenck, F, W, Hebeda R E. Starch hydrolysis products, VCH Publishers (1992).

同被引文献35

引证文献4

二级引证文献39

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