国内外乳酸的生产和开发应用被引量：3

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摘要乳酸广泛存在于自然界,应用于食品、化工、医药、印染和日用化妆品、制革等工业中,各国产量年年不断增加。乳酸具有抑菌作用,国内外多用于生产乳酸发酵营养品,乳酸菌饮料或果汁乳酸菌饮料很受人们欢迎。乳酸的性质见表1。

作者姚明勤

机构地区河北省石油化工设计院

出处《精细化工信息》 1990年第4期1-5,共5页

关键词国内外乳酸羟基丙酸

同被引文献12

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精细化工信息

1990年第4期

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