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厨房食用油烟与肺癌关系的研究进展
被引量：
7
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摘要
厨房食用油烟与肺癌关系的研究进展李峰光１李铭１综述随着诱发肺癌的吸烟因素的肯定，其非吸烟因素的研究逐渐引起重视。８０年代以后，厨房食用油烟对人体的致癌性问题，已日益为人们所关注，国内外已有不少报道。近年来厨房食用油烟与肺癌关系研究有了一些新进展，包括...
作者
李峰光
李铭山东省甸州铁路卫生防疫站
出处
《预防医学情报杂志》
CAS
1998年第2期93-94,共2页
Journal of Preventive Medicine Information
关键词
油烟
食用油烟
肺肿瘤
细胞遗传毒性
分类号
R734.202 [医药卫生—肿瘤]
R730.231 [医药卫生—肿瘤]
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