双歧杆菌的降胆固醇作用:与胆汁盐共沉淀与同化被引量：5

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摘要乳酸菌与双歧杆菌对改善人和动物肠道环境、促进健康起着重要作用.一些研究表明,人与动物对发酵乳产品的摄取与血清胆固醇水平的降低相关联.

作者张璨

出处《国外医药（抗生素分册）》 CAS 1998年第2期146-149,共4页 World Notes on Antibiotics

关键词双歧杆菌降胆固醇胆汁盐沉淀同化

分类号 Q939.117 [生物学—微生物学] R915 [医药卫生—微生物与生化药学]

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