检验稻谷出米率调研探讨被引量：3

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摘要现行的以出糙率和整精米率定等、定价存在检验时间长、检验机构使用仪器不统一、人为误差大的问题。经调研发现,在实际稻谷收购过程中,普遍用大型碾米机碾米、用2.5筛子筛理后计算出米率,用出米率代替整精米率,这种方法省时、省力,操作性强,农户可现场看到检验结果。

作者嵇建族崔国华富成研

机构地区辽宁省粮油检验监测所

出处《粮食加工》 2008年第5期26-26,72,共2页 Grain Processing

关键词稻谷出米率检验

分类号 S511 [农业科学—作物学]

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粮食加工

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