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利用玉米酒精糟液制取高蛋白饲料 被引量:1

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摘要 玉米酒精糟液是玉米酒精生产过程中,发酵成熟醪经蒸馏后排出的废液。每生产1吨酒精可产生12~15吨糟液,其中含水93%~95%,其余5%~7%的干物质成分主要是碳水化合物、蛋白质、脂肪、灰分、氨基酸和多种维生素等丰富的营养物质。另外,糟液中的 BOD 值高达3万 ppm,COD 值可5万ppm 左右,有机物含量高,如果糟液不经处理直接排放,不仅是资源的浪费,而且会严重污染环境。近年来,酒精糟液综合治理技术的开发研究引起了国内外厂家的广泛关注。
作者 朱孔华 曲辉
机构地区 吉林市酿酒总厂
出处 《适用技术之窗》 1997年第1期20-21,共2页 Science & Technology Plaza
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引证文献1

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