湖北省小麦品质现状及改良策略被引量：2

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摘要本文从小麦的营养品质和加工品质两个方面分析了湖北省小麦品质现状，并与南方省市及全国的小麦品质现状进行了比较。在此基础上，提出了湖北省小麦品质改良的策略及发展优质小麦的一些具体措施。

作者周竹青朱旭彤

机构地区华中农业大学农学系

出处《麦类作物》 CSCD 1997年第5期23-25,共3页

关键词小麦品质改良湖北

分类号 S512.103.3 [农业科学—作物学]

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