万寿菊花超临界萃取物对老龄大鼠抗氧化作用研究被引量：1

Effects of Supercritical Extract of Marigold Flower on Antioxidation in Aged Rats

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摘要万寿菊（marigold，拉丁学名Tagetese erecta L．）为菊科万寿菊属植物，花瓣中叶黄素以与月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸结合生成叶黄素酯的形式存在，叶黄素酯在体内代谢可转化为叶黄素。目前研究认为叶黄素可有效预防老年黄斑变性和白内障等，减少乳腺癌和前列腺癌的患病率。

作者李大婧刘志凌刘春泉

机构地区江苏省农业科学院原子能农业利用研究所东北林业大学林学院

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期512-513,共2页 Acta Nutrimenta Sinica

基金江苏省科技攻关项目(No.BG2006319) 江苏省博士后科研资助计划项目(No.014055310610)

关键词万寿菊花超临界萃取物抗氧化 marigold flower supercritical extract antioxidation

分类号 R285.5 [医药卫生—中药学]

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营养学报

2007年第5期

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