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青花菜的采收和贮藏被引量：2

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摘要青花菜又叫绿菜花、嫩茎花椰菜、木立花椰菜等。青花菜的营养价值较高。 (一)栽培要点和采收青花菜的栽培技术基本上与花椰菜相同,只是青花菜抽生侧枝,株幅较宽,栽植密度应比花椰菜小,行距67厘米左右。一般在春秋两季栽培,春季5-6月采收,秋季9-11月采收。青花菜应在花球长成,花梗未伸长,

作者赵华

机构地区中国农科院蔬菜花卉所

出处《中国农村科技》 1997年第5期39-40,共2页 China Rural Science & Technology

关键词青花菜采收贮藏

分类号 S635.909.1 [农业科学—蔬菜学]

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中国农村科技

1997年第5期

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