期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

鸵鸟蛋的比较物理和营养特征

下载PDF

导出

摘要鸵鸟蛋的比较物理和营养特征王永康译自《Ｗｏｒｌｄ’ｓＰｏｕｌｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅＪｏｕｒｎａｌ》１９９６，Ｖｏｌ．５２，№１前言鸵鸟饲养在世界许多国家正趋向普遍，所产的鸵鸟蛋多数均用于孵化，但是孵化率始终是鸵鸟生产的一个重大问题（Ｃｉｌｉｅｒｓａｎｄ...

作者王永康

出处《国外畜牧学（猪与禽）》 1997年第1期49-51,共3页 Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

关键词鸵鸟蛋物理特征营养

分类号 TS253.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1丛恕增.鸵鸟蛋的物理特征与营养价值[J].肉类研究,1998,12(1):41-42.
2吴再节.浅谈浓香型白酒的苦[J].四川食品与发酵,2005,41(2):53-55.
3汤高奇,朱维军,田洁,曹乐民,介元芬,周友杰.凝固型紫薯酸奶加工工艺研究[J].中国乳品工业,2015,43(1):59-62. 被引量：12
4吴德明.绿豆营养与加工技术[J].粮食与油脂,1995(4):15-19. 被引量：1
5姚春杰,李全阳,黄忠闯.水牛乳理化及其生物学特性研究进展[J].广西轻工业,2011,27(5):15-17. 被引量：3
6陈明,张勇,冯炜.功能性食品原料牛初乳[J].食品工业,2004,25(3):39-41. 被引量：10
7刘国信.大豆肽前景广阔韵食品原料[J].食品开发,2016,0(6):42-43.
8大豆肽——前景广阔的食品原料[J].大豆科学,2017,36(1):103-103.
9张丽娟.富硒乳的生产方法、营养特征及发展前景[J].中国奶牛,2007(3):42-43. 被引量：1
10卢健鸣,杨春,巫东堂,高忠东.几种杂粮的营养及其保健食品的开发[J].食品工业科技,2001,22(5):86-87. 被引量：21

国外畜牧学（猪与禽）

1997年第1期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部