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从谷氨酸发酵液中分离菌体的方法 被引量:1

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摘要 介绍了一种工业发酵产物的分离提取方法——用壳聚糖做絮凝剂,从谷氨酸发酵液中分离、沉积菌体、胶体及其他固形物的工艺方法。该方法可普遍应用于食品加工、发酵及酿造等行业的废水处理。
作者 梁捷 杨宇民
出处 《环保科技》 2007年第1期47-48,共2页 Environmental Protection and Technology
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