指示剂法测定酒中乙醇含量被引量：5

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摘要指示剂测定乙醇,特别适合低度酒、带色酒、含糖高的配制酒。省去蒸馏、萃取繁琐过程。方法简便,实用。

作者赵峥谢延英

机构地区山东省聊城市疾病预防控制中心

出处《微量元素与健康研究》 CAS 2007年第1期68-68,共1页 Studies of Trace Elements and Health

关键词指示剂乙醇含量酒

分类号 O657.7 [理学—分析化学]

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