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发酵血粉的配方研究和工艺改进
被引量：
7
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摘要
本文对发酵血粉的配方和工艺进行研究，采用酸碱处理提高血粉血红蛋白的利用率，采用羽毛粉等辅料配方解决发酵血粉的氨基酸平衡问题，并使用发酵血粉新老产品替代鱼粉进行饲喂试验。经检测，采用新配方工艺生产的发酵血粉氨基酸平衡性接近于鱼粉，亮氨酸与异亮氨酸比例３：１。育肥猪饲喂试验表明，完全替代鱼粉可降低饲料成本２．６％，采用新产品可提高经济效益４．５％。
作者
冯东勋
李缀峰
赵聚岑
机构地区
国内贸易部郑州科学研究设计院
郑州市兽医院
出处
《养猪》
北大核心
1996年第4期5-6,共2页
Swine Production
关键词
发酵血粉
配方
猪
饲料
分类号
S816.6 [农业科学—饲料科学]
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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养猪
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