摘要
欧盟具有一个较完善的食品安全法律体系，涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链（包括农业生产和工业加工的各个环节）。欧盟关于食品质量安全方面的法律法规有20多部，具体包括：《通用食品法》、《食品卫生法》、动物饲料法规以及添加剂、调料、包装和放射线食物的保存方法规范。还有一系列的食品安全规范要求，主要包括：动植物疾病控制规定；农、兽药物残留量控制规范；食品生产、投放市场的卫生规定；对检验实施控制的规定；对第三国食品准入的控制规定；出口国官方兽医证书的规定；对食品的官方监控规定。
出处
《世界标准信息》
2006年第4期126-126,共1页
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