卫生部要求5年内铁强化酱油覆盖人群3.6亿

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摘要卫生部疾病控制司近日发出关于推广铁强化酱油，预防缺铁性贫血的通知，要求在5年内，使铁强化酱油在全国的覆盖人群达到3．6亿，并使其中1．29亿高危人群中缺铁性贫血的患病率下降30％。

出处《四川食品与发酵》 2004年第4期39-39,共1页 Sichuan Food and Fermentation

关键词高危人群卫生部缺铁性贫血患病率疾病控制预防要求铁强化酱油

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四川食品与发酵

2004年第4期

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