丁■与鲫鱼肌肉营养成分组成和含量比较分析被引量：2

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摘要丁鱥（Tinca tinca L．）原产于欧洲，有皇家宠鱼之称，我国只分布于额尔齐斯河和乌伦古河流域。为调整杭州地区养殖品种结构。我们于2001年从新疆产地引入该鱼。对该鱼开展系统研究。本试验对丁够与鲫鱼肌肉营养成分组成及含量进行了比较分析。

作者陆清儿冯晓宇刘新轶杨仲景童朝明

机构地区杭州市农业科学研究院

出处《杭州农业科技》 2006年第2期19-20,共2页 Hangzhou Agricultural Science and Technology

关键词含量比较成分组成肌肉营养鲫鱼丁鱥乌伦古河流域养殖品种结构额尔齐斯河杭州地区系统研究

分类号 S965.119 [农业科学—水产养殖] TQ461 [化学工程—制药化工]

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