β-甘露聚糖酶在饲料中的应用研究被引量：3

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摘要本文综述了甘露聚糖的抗营养特性,甘露聚糖酶的作用机理、分子生物学特性及其在饲料中的应用现状。

作者周响艳谭会泽冯定远李富伟

机构地区华南农业大学动物科技学院北京挑战集团

出处《养殖与饲料》 2006年第4期21-24,共4页 Animals Breeding and Feed

关键词 Β-甘露聚糖酶甘露聚糖抗营养作用机理饲料分子生物学

同被引文献40

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养殖与饲料

2006年第4期

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