摘要
大蒜是我市重点出口蔬菜品种之一。近几年，面对一些进口国相继颁布的质量限制性标准，我国的菜农和蔬菜加工企业急需较实用的出口质量标准体系。但目前我国还没有对大蒜形成定型标准，更无与之配套的生产规程。为此，本研究自2000年开始，依据相关进口国的质量要求，本着既能使产品出口达标，又尽量不增加生产难度的原则，经多点重复试验，制定了涉及等级要求、检验方法、检验规则、标志、包装运输、贮存等内容的鲜品质量标准并形成了与之配套的栽培技术规程，经大面积生产验证证明可行，并于2004年12月通过鉴定。其主要内容已作为潍坊市地方标准。
出处
《当代生态农业》
2005年第1期57-58,共2页
Contemporary Eco-Agri Culture
基金
山东科技厅委托潍坊科技局下达的"蔬菜出口质量标准及达标技术的研究"项目(潍科字[2002]52)的子课题
