出处
《食品工业》
北大核心
1995年第3期8-11,共4页
The Food Industry
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同被引文献54
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引证文献7
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二级引证文献75
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3张甫生,庞杰,徐秋兰,陈梅芳.产品加工：辣椒红色素的研究进展[J].辣椒杂志,2003(3):37-41. 被引量：42
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10胡江良,杨亚玲,刘谋盛,柴军红.辣椒红色素提取工艺研究[J].应用化工,2007,36(8):803-806. 被引量：3
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8张浩,魏新军,任玉芬.饮料中柠檬黄和亮蓝的同时测定[J].饮料工业,2001,4(4):43-45. 被引量：7
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9张浩,魏新军,任玉芬.饮料中柠檬黄和亮蓝的同时测定[J].河南职业技术师范学院学报,2001,29(3):35-37. 被引量：1
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10黄六斌,穆洪霞,丁雪梅,降升平,赵树欣.柑橘酒酿造过程香气成分变化的研究[J].酿酒科技,2015(3):47-50.
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