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一种提取植酸的新途径─—以亚麻籽为原料提取植酸的研究 被引量:1

A New Way of Preparing Phytic Acid-the Study of Preparing Phytic Acid from Linseed
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摘要 本文研究从亚麻籽为原料制取植酸的新工艺,着重考查了酸度、温度及时间等条件对浸取率的影响。采用本工艺制得的植酸水溶液含量可达40%,浸取率为70%。 This paper is involved in the preparing of phytic acid from linseed. The abation of the factors is mainly studied, such as the acid concenpation, temperature and time on the extracting rate. The solution of containing 40% phytic acid is obtained, the extracting rate of phytic acid is up 70%.
出处 《黑龙江大学自然科学学报》 CAS 1995年第1期94-96,共3页 Journal of Natural Science of Heilongjiang University
关键词 亚麻籽 提取 肌醇六磷酸酯 油脂工业 phytic acid, linseed
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