SOD在医药、食品和日化工业上的应用被引量：22

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摘要本文综述了国内外近几年SOD在医药、日化和食品工业上的应用,并对应用中存在的一些问题提出了自己的看法。

作者袁勤生

机构地区华东理工大学

出处《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 1994年第4期289-293,共5页 Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics

关键词超氧化物歧化酶临床应用食品日用化学

分类号 R977.3 [医药卫生—药品] TS210.25 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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