以玉米为原料采用絮凝颗粒酵母连续发酵新技术生产酒精并副产SCP饲料工艺的探讨被引量：5

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摘要以玉米为原料采用絮凝颗粒酵母连续发酵新技术生产酒精并副产ＳＣＰ饲料工艺的探讨白凤武，冯朴荪（大连理工大学生化工程研究室）酒精是食品、医药、化学化工等领域的基本原料之一，也是一种潜在的清洁能源。用微生物发酵法生产酒精的历史由来已久。尽管６０年代以来石油...

作者白凤武冯朴荪

机构地区大连理工大学生化工程研究室

出处《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 1994年第3期60-64,共5页 Food and Fermentation Industries

关键词玉米絮凝颗粒酵母发酵乙醇饲料

分类号 TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]

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食品与发酵工业

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