摘要
苯甲酸作为一种防腐剂,经常为食品饮料中采用,准确地测定其含量是食品分析经常遇到的问题。近年来,离子色谱法(IC)对食品分析的应用愈来愈广,而苯甲酸在水溶液中呈电离,我们因此探索了离子色谱法(IC)测定饮料中的苯甲酸,并得到快速准确的结果。实验部分1.仪器和试剂Dionex 4000i离子色谱仪,DionexHPIC—AG4保护柱和HPIC—AS4分离柱,AMMS阴离子微膜抑制器,和电异检测器。
出处
《食品研究与开发》
CAS
1989年第4期41-42,共2页
Food Research and Development
