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A new triterpenoid saponin from the roots of Platycodon grandiflorum 被引量:7
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作者 Wei Li Lan Xiang +3 位作者 Jing Zhang Yi Nan Zheng Li Kun HAN Masato Saito 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2007年第3期306-308,共3页
A new triterpenoid saponin, 3-O-β-D-glucopyranosyl 16-oxo-platycodigenin 28-O-β-D-apiofuranosyl-(1 → 3)-β-D-xylopyra- nosyl-(1→4)-α-L-rhamnopyranosyl-(1 → 2)-α-L-arabinopyra-nosyl ester, was isolated fro... A new triterpenoid saponin, 3-O-β-D-glucopyranosyl 16-oxo-platycodigenin 28-O-β-D-apiofuranosyl-(1 → 3)-β-D-xylopyra- nosyl-(1→4)-α-L-rhamnopyranosyl-(1 → 2)-α-L-arabinopyra-nosyl ester, was isolated from the roots of Platycodon grandiflorum, together with three known saponins, including platycodin D, deapio platycoside E and platycoside E. The structure of the new compound, named 16-oxo-platycodin D, was elucidated on the basis of spectroscopic data. 展开更多
关键词 platycodon grandiflorum Triterpenoid saponin 16-oxo-Platycodin d
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不同炮制方法对桔梗皂苷D含量的影响
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作者 赵姝婷 汤淼淼 +1 位作者 郑晓霞 侯微 《特产研究》 2024年第3期144-147,共4页
本研究旨在比较不同炮制方法对桔梗皂苷D含量的影响。采用HPLC-ELSD法测定不同炮制方法加工的新鲜桔梗以及桔梗饮片中桔梗皂苷D含量。结果表明,用不同炮制方法炮制桔梗饮片后,桔梗皂苷D含量依次是姜汁制>酒制>生品>百合制>... 本研究旨在比较不同炮制方法对桔梗皂苷D含量的影响。采用HPLC-ELSD法测定不同炮制方法加工的新鲜桔梗以及桔梗饮片中桔梗皂苷D含量。结果表明,用不同炮制方法炮制桔梗饮片后,桔梗皂苷D含量依次是姜汁制>酒制>生品>百合制>米泔水制>蜜制>醋制>炒制。用不同炮制方法炮制鲜桔梗后,桔梗皂苷D含量依次是醋制>酒制>生制>姜汁制>蜜制>炒制>百合制>米泔水制。不同炮制方法对桔梗皂苷D含量有影响,在炮制过程中,不同浓度的辅料对桔梗皂苷D含量亦有影响。 展开更多
关键词 桔梗 炮制 桔梗皂苷d HPLC-ELSd
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米泔水制桔梗优势菌的分离鉴定及纯种发酵桔梗对桔梗皂苷D含量的影响
3
作者 陈丽艳 贾智超 +5 位作者 于鑫鑫 丁纯洁 孙银玲 郑宏宇 赵娢 王伟明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第19期81-86,共6页
分离鉴定米泔水制桔梗炮制液中的优势菌,考察各优势菌发酵桔梗对桔梗皂苷D含量的影响。用米泔水炮制桔梗,利用MRS培养基分离纯化炮制液中的优势菌,通过革兰氏染色、过氧化氢酶实验及16S rDNA测序技术鉴定分离的菌株,采用单菌种发酵桔梗... 分离鉴定米泔水制桔梗炮制液中的优势菌,考察各优势菌发酵桔梗对桔梗皂苷D含量的影响。用米泔水炮制桔梗,利用MRS培养基分离纯化炮制液中的优势菌,通过革兰氏染色、过氧化氢酶实验及16S rDNA测序技术鉴定分离的菌株,采用单菌种发酵桔梗,通过HPLC法测定桔梗皂苷D的含量。分离获得3株乳酸菌,分别为食窦魏斯氏菌、肠球菌和假肠膜明串珠菌,3株菌纯种发酵桔梗,桔梗皂苷D的含量均高于未发酵桔梗,其中前两株菌发酵桔梗提取液中桔梗皂苷D含量分别提高了8.19%和10.72%。米泔水制桔梗炮制液中以乳酸菌为优势菌群,纯种发酵桔梗提高了桔梗皂苷D的含量,推测米泔水制桔梗过程中可能存在微生物转化进而增强其活性。 展开更多
关键词 桔梗 米泔水 炮制 优势菌 纯种发酵 桔梗皂苷d
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基于PI3K/AKT/mTOR途径桔梗皂苷D对脑缺血再灌注诱导的血脑屏障的保护作用及机制研究
4
作者 苏小明 苏彦果 孙利 《特产研究》 2024年第5期63-71,共9页
本研究旨在探讨桔梗皂苷D (Platycodin D,PLD)通过PI3K/AKT/mTOR途径对脑缺血再灌注诱导的血脑屏障的保护作用及机制研究。试验采用糖尿病Sprague-Dawley大鼠构建大脑中动脉闭塞模型。动物试验分组:sham组、HIR组、PLD组、3-MA组(3-甲... 本研究旨在探讨桔梗皂苷D (Platycodin D,PLD)通过PI3K/AKT/mTOR途径对脑缺血再灌注诱导的血脑屏障的保护作用及机制研究。试验采用糖尿病Sprague-Dawley大鼠构建大脑中动脉闭塞模型。动物试验分组:sham组、HIR组、PLD组、3-MA组(3-甲基腺嘌呤,3-methyladenine)和PLD+3-MA组。分析各组大鼠神经功能缺损评分、脑含水量、脑梗塞体积和血脑屏障渗透性。透射电子显微镜观察血脑屏障超微结构变化和自噬。免疫印迹法分析紧密连接(Tight junction,TJ)蛋白(ZO-1、claudin-5和occludin)免疫荧光染色和蛋白质免疫印迹(Western blot,WB)法,分析自噬相关蛋白(Beclin-1、LC3B和p62)和PI3K/AKT/mTOR通路相关蛋白的表达。结果表明,PLD和自噬抑制剂3-MA治疗显著降低了脑梗死体积、脑含水量和伊文思蓝渗漏,同时增加了TJ蛋白的表达,降低了自噬相关蛋白的表达(P<0.05)。此外,PLD增加了PI3K、AKT和mTOR的磷酸化水平。PLD通过抑制自噬预防高血糖条件下,脑缺血再灌注损伤后的血脑屏障损伤,可能通过调节PI3K/AKT/mTOR信号通路来实现。 展开更多
关键词 桔梗皂苷d PI3K/AKT/mTOR途径 脑缺血再灌注 血脑屏障
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HPLC法测定不同采收期及不同部位桔梗中桔梗皂苷D含量 被引量:43
5
作者 许传莲 郑毅男 +2 位作者 杨腊虎 刘墨祥 徐保军 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期58-60,64,共4页
为寻找和合理利用桔梗资源及控制生药质量 ,用HPLC法测定春秋两季采挖的桔梗中桔梗皂苷D以及不同部位中桔梗皂苷D的含量。结果表明 :秋季 9、10月份桔梗中桔梗皂苷D的含量最高 ;不同部位中以根部含量最高 ,根皮茎叶中有痕量 ,花果实中... 为寻找和合理利用桔梗资源及控制生药质量 ,用HPLC法测定春秋两季采挖的桔梗中桔梗皂苷D以及不同部位中桔梗皂苷D的含量。结果表明 :秋季 9、10月份桔梗中桔梗皂苷D的含量最高 ;不同部位中以根部含量最高 ,根皮茎叶中有痕量 ,花果实中未检测到。色谱条件 :分析柱为HypersilNH2 (4 4mm×2 0 0mm) ,甲醇∶异丙醇 =38∶6 2为流动相 ,检测波长 2 10nm ,流速 0 8mL/min ,进样量在 0 1~ 1 9μg范围内 ,线性关系良好 ,r =0 9998,回收率 96 86 %。 展开更多
关键词 桔梗 桔梗皂苷d 高效液相色谱法 采收期
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应用RP-HPLC法测定不同产地中桔梗皂甙D 被引量:34
6
作者 许传莲 杨腊虎 +2 位作者 郑毅男 刘墨祥 徐宝军 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第4期35-38,共4页
用反相高效液相色谱(RP- HPLC) 分析方法对常用中药桔梗中主要有效成分桔梗皂甙D(platycodinD) 进行了研究,考察了流动相对分离的影响,选择以C18 为色谱分析柱,乙腈- 磷酸盐缓冲液为流动相,检测波长为... 用反相高效液相色谱(RP- HPLC) 分析方法对常用中药桔梗中主要有效成分桔梗皂甙D(platycodinD) 进行了研究,考察了流动相对分离的影响,选择以C18 为色谱分析柱,乙腈- 磷酸盐缓冲液为流动相,检测波长为210 nm ,进样量在2-0 ~32-0 μg 之间呈良好线性关系,平均回收率为98-13 % ,RSD 为2-3 % 。 展开更多
关键词 RP-HPLC 桔梗 桔梗皂甙d 栽培
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不同产地桔梗药材HPLC指纹图谱及桔梗皂苷D含量测定研究 被引量:36
7
作者 李喜凤 杜云锋 +2 位作者 谢新年 刘素梅 郝哲 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期529-532,共4页
目的:建立桔梗药材的HPLC指纹图谱并测定桔梗皂苷D的含量。方法:采用RP-HPLC法,以Hypersil C18柱(250mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,乙腈-0.05 mol/L H3PO4溶液进行梯度洗脱,流速0.5 mL/min,检测波长210 nm(桔梗皂苷D含量测定为206 nm)... 目的:建立桔梗药材的HPLC指纹图谱并测定桔梗皂苷D的含量。方法:采用RP-HPLC法,以Hypersil C18柱(250mm×4.6 mm,5μm)为色谱柱,乙腈-0.05 mol/L H3PO4溶液进行梯度洗脱,流速0.5 mL/min,检测波长210 nm(桔梗皂苷D含量测定为206 nm),柱温30℃。结果:以桔梗皂苷D为参照物峰,确定了12个共有峰,建立了18批药材的共有图谱,并比较了样品中桔梗皂苷D的含量。结论:所建立的HPLC指纹图谱及含量分析方法均具有较好的重现性,两者结合为桔梗药材质量控制提供了新的方法。 展开更多
关键词 桔梗 指纹图谱 桔梗皂苷d 含量测定
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RP-HPLC法测定桔梗中桔梗皂苷D的含量 被引量:13
8
作者 李喜凤 刘素梅 李振国 《中华中医药学刊》 CAS 2008年第2期283-284,共2页
目的:建立桔梗中桔梗皂苷D的高效液相测定法。方法:应用反相高效液相色谱法测定桔梗中桔梗皂苷D的含量,流动相为乙腈-0.02mol/L磷酸氢二钾(磷酸调pH为3.0)(29∶71),流速为0.7mL/m in,检测波长为206nm。结果:回归方程为:Y=462.90... 目的:建立桔梗中桔梗皂苷D的高效液相测定法。方法:应用反相高效液相色谱法测定桔梗中桔梗皂苷D的含量,流动相为乙腈-0.02mol/L磷酸氢二钾(磷酸调pH为3.0)(29∶71),流速为0.7mL/m in,检测波长为206nm。结果:回归方程为:Y=462.90X+12.49,r=0.9999,在0.0150-0.1496mg范围内有良好的线性关系,加样回收率为100.91%。结论:该方法简便,灵敏度高,为桔梗质量标准的研究提供了科学依据。 展开更多
关键词 桔梗 桔梗皂苷d 高效液相 含量测定
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桔梗同源四倍体株系的鉴定和桔梗皂甙D含量的比较 被引量:19
9
作者 彭向东 高山林 朱丹妮 《药物生物技术》 CAS CSCD 2004年第6期351-355,共5页
对组织培养条件下诱导获得的桔梗 (PlatycodongrandiflorumA .DC)四倍体株系 ,进行了农艺性状的鉴定 ,同时采用HPLC ELSD测定了其桔梗皂甙D的含量。结果表明 :在供试的 2 1个桔梗四倍体株系中 ,18个株系的桔梗皂甙D含量高于二倍体株系 ;... 对组织培养条件下诱导获得的桔梗 (PlatycodongrandiflorumA .DC)四倍体株系 ,进行了农艺性状的鉴定 ,同时采用HPLC ELSD测定了其桔梗皂甙D的含量。结果表明 :在供试的 2 1个桔梗四倍体株系中 ,18个株系的桔梗皂甙D含量高于二倍体株系 ;9个株系的单株产量高于二倍体株系 ;15个株系的桔梗皂甙D的生产量高于二倍体株系。这一结果为今后进一步选育出产量高。 展开更多
关键词 桔梗 同源四倍体 桔梗皂甙d 高效液相色谱蒸发光散射检测器检测法
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不同干燥方法对桔梗中桔梗皂苷D含量的影响 被引量:17
10
作者 黄力 金传山 吴德玲 《安徽中医学院学报》 CAS 2010年第3期69-71,共3页
目的考察不同干燥方法对桔梗中桔梗皂苷D含量的影响。方法采用反相-高效液相色谱法测定桔梗皂苷D的含量。结果不同干燥方法加工的桔梗中桔梗皂苷D的含量由高到低依次为:80℃烘干>60℃烘干>微波后晒干>晒干。结论不同干燥方法... 目的考察不同干燥方法对桔梗中桔梗皂苷D含量的影响。方法采用反相-高效液相色谱法测定桔梗皂苷D的含量。结果不同干燥方法加工的桔梗中桔梗皂苷D的含量由高到低依次为:80℃烘干>60℃烘干>微波后晒干>晒干。结论不同干燥方法对桔梗中桔梗皂苷D含量有一定影响。 展开更多
关键词 干燥方法 桔梗 桔梗皂苷d
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电喷雾串联质谱法鉴定桔梗皂苷D 被引量:12
11
作者 徐宝军 郑毅男 +1 位作者 崔勐 宋凤瑞 《中国药物化学杂志》 CAS CSCD 2000年第3期193-196,共4页
改进了桔梗皂苷D的提取、分离及鉴定方法 .首次利用大孔树脂脱糖脱色及薄层硅胶作色谱系介质 ,并首次利用电喷雾质谱对目标化合物进行跟踪分析 。
关键词 桔梗 桔梗皂苷d 电喷雾质谱 中药 鉴定
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HPLC法测定不同产地桔梗的桔梗皂苷D含量 被引量:8
12
作者 王新军 何念武 邓寒霜 《江西农业学报》 CAS 2014年第8期57-60,共4页
采用HPLC法测定了不同产地、不同生长年限的桔梗样品中桔梗皂苷D的含量。结果显示:不同产地、不同生长年限的桔梗样品中桔梗皂苷D含量差别较大;桔梗样品中桔梗皂苷D的含量与其生长年限呈正相关;以山东淄博3年生桔梗中的桔梗皂苷D含量最高。
关键词 桔梗 HPLC 桔梗皂苷d 含量 产地
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RP-HPLC法测定桔梗地上部分桔梗皂苷D的含量 被引量:5
13
作者 张晶 李伟 +3 位作者 王梓 董蕊 李慧萍 郑毅男 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第9期1497-1499,共3页
目的:建立桔梗地上部分桔梗皂苷 D 的测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法,以 Hypersil ODS2色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μxm),乙腈-水为流动相,梯度洗脱,流速1.0 mL·min^(-1),检测波长210 nm,柱温20℃,以外标法检测。结果:桔... 目的:建立桔梗地上部分桔梗皂苷 D 的测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法,以 Hypersil ODS2色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μxm),乙腈-水为流动相,梯度洗脱,流速1.0 mL·min^(-1),检测波长210 nm,柱温20℃,以外标法检测。结果:桔梗皂苷 D 进样量在0.8~6.4μg范围内呈良好线性关系,平均回收率(n=5)为97.8%。结论:本方法准确可靠,可作为桔梗地上部分桔梗皂苷 D 的质量控制依据。 展开更多
关键词 桔梗地上部分 桔梗皂苷d RP—HPLC
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桔梗提取物中桔梗皂苷D的反相高效液相色谱检测方法研究 被引量:7
14
作者 梁娟 潘见 +1 位作者 谢慧明 高香兰 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期2911-2912,共2页
目的建立桔梗提取物中桔梗皂苷D的高效液相色谱(HPLC)检测方法。方法采用RP—HPLC法、蒸发光散射检测器(ELSD)测定桔梗皂苷D含量。色谱柱为Agilent ODS(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈:0.5%乙酸溶液=28:72,流速1.... 目的建立桔梗提取物中桔梗皂苷D的高效液相色谱(HPLC)检测方法。方法采用RP—HPLC法、蒸发光散射检测器(ELSD)测定桔梗皂苷D含量。色谱柱为Agilent ODS(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈:0.5%乙酸溶液=28:72,流速1.0ml/min;检测器为WatersELSD2420。结果桔梗皂苷D在0.015625~0.25mg/ml范围内与峰面积具有良好的线性关系,r=0.9996。桔梗皂苷D平均回收率为98.25%,RSD为1.18%。结论通过6批不同的桔梗提取物的含量测定,证明该方法简便、准确、可靠。 展开更多
关键词 桔梗提取物 桔梗皂苷d 反相高效液相色谱法 蒸发光散射检测
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HPLC-ELSD法测定桔梗中桔梗皂苷D的含量 被引量:38
15
作者 朱丹妮 舒娈 +1 位作者 郅慧 高山林 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2001年第4期11-13,共3页
首次采用高效液相 蒸发光散射检测器色谱法测定桔梗〔Platycodongrandiflorum (Jacq .)A .DC .〕中桔梗皂苷D含量 ,以C18(5 μm ,4.6mm× 2 5 0mm)为色谱柱 ,V(乙腈 )∶V(水 ) =2 8∶72为流动相 ,流速 0 .7mL/min ,以ELSD 5 0 0为... 首次采用高效液相 蒸发光散射检测器色谱法测定桔梗〔Platycodongrandiflorum (Jacq .)A .DC .〕中桔梗皂苷D含量 ,以C18(5 μm ,4.6mm× 2 5 0mm)为色谱柱 ,V(乙腈 )∶V(水 ) =2 8∶72为流动相 ,流速 0 .7mL/min ,以ELSD 5 0 0为检测器 ,外标法定量。结果表明 :桔梗皂苷D在 0 3~ 2 4μg范围内呈线性 ,回收率为 99 5 7% (n =5 ) ,RSD为1 10 %。对 8种不同来源的桔梗材料和 2 0个四倍体株系桔梗皂甙D含量的测定说明 ,此法是测定桔梗皂苷D的较佳方法 。 展开更多
关键词 桔梗 桔梗皂甙d 高效液相-蒸发光散射 皂苷含量
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HPLC-ELSD法测定桔梗饮片中8种桔梗皂苷的含量 被引量:10
16
作者 黄樱 史春蕾 +1 位作者 刘墨祥 于红艳 《扬州大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 2008年第4期41-44,共4页
采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法,以C18(4.6 mm×250 mm,5μm)为色谱柱,水-乙腈梯度洗脱,流速1.0 mL·min^-1,PL-ELSD 2100为检测器,外标法定量,以桔梗皂苷D为标准品建立了以8种主要成分为质量控制指标的... 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法,以C18(4.6 mm×250 mm,5μm)为色谱柱,水-乙腈梯度洗脱,流速1.0 mL·min^-1,PL-ELSD 2100为检测器,外标法定量,以桔梗皂苷D为标准品建立了以8种主要成分为质量控制指标的含量测定方法,并对该法进行方法学考察.结果表明:桔梗皂苷D含量在4.168~20.84μg范围与峰面积呈线性关系,检测的精密度RSD为0.958%,稳定性RSD为1.33%,重复性RSD为2.98%,添加回收率平均值为95.60%,RSD为1.91%.该方法灵敏、准确,重复性好,回收率高,操作简便,可用于桔梗饮片的质量控制. 展开更多
关键词 桔梗饮片 桔梗皂苷d 高效液相色谱-蒸发光散射
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桔梗皂苷D对氧化型低密度脂蛋白诱导的内皮细胞氧化损伤的作用 被引量:14
17
作者 王茂山 吴敬涛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第13期293-296,共4页
为检测桔梗皂苷D对氧化型低密度脂蛋白(OxLDL)诱导的内皮细胞氧化损伤的作用,利用OxLDL诱导人脐静脉内皮细胞(HUVECs),建立细胞氧化损伤模型,分别以0.5、0.75、1mg/mL桔梗皂苷D(PD)处理,测定培养液一氧化氮(NO)和丙二醛(MDA)水平;实时... 为检测桔梗皂苷D对氧化型低密度脂蛋白(OxLDL)诱导的内皮细胞氧化损伤的作用,利用OxLDL诱导人脐静脉内皮细胞(HUVECs),建立细胞氧化损伤模型,分别以0.5、0.75、1mg/mL桔梗皂苷D(PD)处理,测定培养液一氧化氮(NO)和丙二醛(MDA)水平;实时荧光定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)检测细胞动脉细胞黏附分子(VCAM-1)和细胞黏附分子(ICAM-1)的表达;同时进行单核细胞与内皮细胞的黏附实验。结果表明:PD能显著增大细胞培养液NO浓度(P<0.01),显著降低MDA水平(P<0.01),减少VCAM-1和ICAM-1分子的表达(P<0.01)及单核细胞与内皮细胞的黏附作用(P<0.01)。说明PD能抑制OxLDL诱导的内皮细胞氧化损伤。 展开更多
关键词 桔梗 桔梗皂苷d 氧化损伤 细胞黏附
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不同密度下桔梗干物质积累和桔梗皂苷D含量的动态研究 被引量:17
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作者 耿慧云 王建华 +6 位作者 蔡爱民 周红英 董其亭 孙印石 薛永峰 马晓冲 刘莎 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期22-25,共4页
目的:研究不同密度下桔梗干物质积累和桔梗皂苷D含量动态变化。方法:大田试验设5个密度处理:M1(4cm×25cm),M2(6cm×25cm),M3(8cm×25cm),M4(10cm×25cm),M5(12cm×25cm),分时期对桔梗个体和群体的生物量积累、干... 目的:研究不同密度下桔梗干物质积累和桔梗皂苷D含量动态变化。方法:大田试验设5个密度处理:M1(4cm×25cm),M2(6cm×25cm),M3(8cm×25cm),M4(10cm×25cm),M5(12cm×25cm),分时期对桔梗个体和群体的生物量积累、干物质分配、根产量、桔梗皂苷D含量进行研究。结果:在一定密度范围内,桔梗个体生物量除M2>M3外,随着密度的增大而减少,群体生物量随密度增大而增加。桔梗器官干物质积累各处理间有显著差异,但趋势相近。各器官干物质分配在不同密度处理下差异显著,其中M2花果所占比例最小,根部物质积累最多;桔梗茎、花果干物质量随密度增加显著降低,而叶干物质量随密度增加显著增加。除M2最高外,桔梗单株产量随密度增加而增加。桔梗群体根产量随密度增加而增加。桔梗皂苷D含量以M2处理为最高。结论:适宜的密度对桔梗干物质积累与分配、桔梗根产量、桔梗皂苷D含量及群体产量极为重要。 展开更多
关键词 桔梗 密度 干物质积累 桔梗皂苷d
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高效液相色谱法检测桔梗中的皂苷D* 被引量:2
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作者 张娜 程满环 +1 位作者 杨芬 王婉莹 《淮海工学院学报(自然科学版)》 CAS 2015年第3期47-50,共4页
建立了桔梗中皂苷D的HPLC快速测定方法.以甲醇为提取剂,超声波处理法提取皂苷D,以乙腈—水(体积比25∶75)为流动相,以C18为色谱柱,保留时间定性,峰面积定量.在该实验条件下皂苷D质量浓度在4.62~85.20μg/mL范围内呈线性相关,R2=0.999... 建立了桔梗中皂苷D的HPLC快速测定方法.以甲醇为提取剂,超声波处理法提取皂苷D,以乙腈—水(体积比25∶75)为流动相,以C18为色谱柱,保留时间定性,峰面积定量.在该实验条件下皂苷D质量浓度在4.62~85.20μg/mL范围内呈线性相关,R2=0.999 6,回归方程y=2.871 7x+0.343 2,检出限为2.31μg/mL,样品的加标回收率为92.86%~95.12%,RSD为1.2%.该法样品处理简单、快速,检测灵敏度高,重现性好,适合测定桔梗中皂苷D的质量分数. 展开更多
关键词 桔梗 皂苷d 高效液相色谱
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发酵对桔梗苦味及理化成分影响的研究 被引量:1
20
作者 刘艳红 焦路 +5 位作者 何雅婷 严欣艺 郭俊婷 何雯静 刘二凯 刘生杰 《中国调味品》 北大核心 2025年第2期81-86,共6页
为了研究发酵对桔梗苦味和理化成分的影响,文章以新鲜桔梗为原料,采用发酵桔梗酵素的方法,通过单因素试验探究发酵时间、发酵剂添加量、糖添加量对桔梗酵素感官评分、pH值、Fe^(3+)还原力、总黄酮含量、桔梗皂苷D含量、还原糖含量的影响... 为了研究发酵对桔梗苦味和理化成分的影响,文章以新鲜桔梗为原料,采用发酵桔梗酵素的方法,通过单因素试验探究发酵时间、发酵剂添加量、糖添加量对桔梗酵素感官评分、pH值、Fe^(3+)还原力、总黄酮含量、桔梗皂苷D含量、还原糖含量的影响;并以桔梗皂苷D含量为指标,进行三因素三水平的正交试验,确定桔梗发酵的最优工艺参数。结果表明,桔梗发酵的最优工艺参数为发酵时间7 d、发酵剂添加量0.08%、糖添加量1%。在此条件下制得的桔梗酵素呈淡黄色半透明液体,有桔梗发酵后的独特香气,苦味明显降低,酸味较强,微甜,口感清爽,不黏腻;与相同料液比的桔梗原汁相比,桔梗酵素中桔梗皂苷D含量下降30.7%,pH值下降51.2%,Fe^(3+)还原力上升17.2%,总黄酮含量上升32.3%,还原糖含量上升将近10倍。 展开更多
关键词 桔梗 酵素 苦味 理化指标 桔梗皂苷d
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