目的]制备一种新型羧甲基纤维素(CMC)/丙烯酸酯无氟防油剂,将其应用于食品包装中。[方法]以CMC、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸丁酯(BA)和甲基丙烯酸(MAA)为原料,通过单因素试验优化防油剂的制备工艺,采用傅里叶红外光谱(FTIR)、纳米粒度...目的]制备一种新型羧甲基纤维素(CMC)/丙烯酸酯无氟防油剂,将其应用于食品包装中。[方法]以CMC、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸丁酯(BA)和甲基丙烯酸(MAA)为原料,通过单因素试验优化防油剂的制备工艺,采用傅里叶红外光谱(FTIR)、纳米粒度及Zeta电位分析仪、扫描电镜(SEM)分析防油剂的化学结构、粒径、电荷和成膜性能。采用动态油接触角和防油等级来评价食品包装纸的防油性能。[结果]在最优工艺(m_(MMA)∶m_(BA)=4∶6、APS用量为2.5%、SDS用量为10.0%、CMC用量为8.0%、MAA用量为4.0%)下,防油剂平均粒径为66.64 nm、Zeta电位为-21.91 m V,具有良好的成膜性能。当涂布量为6.0 g/m^(2)时,制备的食品包装纸的防油等级可达最高(12.0级),食品包装纸具有良好的可回收性能,纤维回收率可达94.7%。[结论]CMC/丙烯酸酯防油剂是一种防油性能良好的无氟防油剂,在食品包装纸中有广阔的应用前景。展开更多
以壳聚糖季铵盐(HACC)为功能单体,丙烯酸、丙烯酸丁酯、丙烯酸异辛酯为软单体,甲基丙烯酸甲酯为硬单体,采用半连续种子预乳液法,制备了壳聚糖季铵盐基丙烯酸酯无氟防油剂(HACC-A)。将HACC-A与烷基烯酮二聚体(AKD)复配涂布构建了防水防油...以壳聚糖季铵盐(HACC)为功能单体,丙烯酸、丙烯酸丁酯、丙烯酸异辛酯为软单体,甲基丙烯酸甲酯为硬单体,采用半连续种子预乳液法,制备了壳聚糖季铵盐基丙烯酸酯无氟防油剂(HACC-A)。将HACC-A与烷基烯酮二聚体(AKD)复配涂布构建了防水防油AKD-HACC-A涂布纸。考察了反应条件对HACC-A粒径分布和贮存稳定性的影响,探讨了HACC-A涂布量、m(HACC-A)∶m(AKD)对涂布纸的60 s Cobb值、Kit防油等级的影响。采用FTIR、TGA、SEM、EDS对样品进行了表征,并测试了纸张性能。结果表明,在质量分数5%(以单体总质量计,下同)的OP-10为乳化剂、反应温度70℃、过硫酸铵(APS)用量0.8%(以单体总质量计,下同)、反应时间2 h的最优条件下,制备的HACC-A乳液粒径为200~400 nm,分布较窄,蓝光明显,可长时间(60 d)稳定储存;当HACC用量为5 g、HACC-A涂布量为6 g/m^(2)时,HACC-A涂布后的纸张60 s Cobb值为54 g/m^(2),Kit防油等级为6级,满足食品包装标准;当m(HACC-A)∶m(AKD)=1∶1、涂布量为6 g/m^(2)时,AKD-HACC-A涂布纸60 s Cobb值为30 g/m^(2),Kit防油等级为10级,对常见油脂(常温和105℃的食用油及辣椒油)、有机溶剂(乙醇和丙酮)和碱性溶液(盐酸和NaOH溶液)表现出良好的阻隔性能,防油性能优于聚乙烯淋膜纸,接近含氟防油纸的防油性能。展开更多
文摘目的]制备一种新型羧甲基纤维素(CMC)/丙烯酸酯无氟防油剂,将其应用于食品包装中。[方法]以CMC、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸丁酯(BA)和甲基丙烯酸(MAA)为原料,通过单因素试验优化防油剂的制备工艺,采用傅里叶红外光谱(FTIR)、纳米粒度及Zeta电位分析仪、扫描电镜(SEM)分析防油剂的化学结构、粒径、电荷和成膜性能。采用动态油接触角和防油等级来评价食品包装纸的防油性能。[结果]在最优工艺(m_(MMA)∶m_(BA)=4∶6、APS用量为2.5%、SDS用量为10.0%、CMC用量为8.0%、MAA用量为4.0%)下,防油剂平均粒径为66.64 nm、Zeta电位为-21.91 m V,具有良好的成膜性能。当涂布量为6.0 g/m^(2)时,制备的食品包装纸的防油等级可达最高(12.0级),食品包装纸具有良好的可回收性能,纤维回收率可达94.7%。[结论]CMC/丙烯酸酯防油剂是一种防油性能良好的无氟防油剂,在食品包装纸中有广阔的应用前景。
文摘以壳聚糖季铵盐(HACC)为功能单体,丙烯酸、丙烯酸丁酯、丙烯酸异辛酯为软单体,甲基丙烯酸甲酯为硬单体,采用半连续种子预乳液法,制备了壳聚糖季铵盐基丙烯酸酯无氟防油剂(HACC-A)。将HACC-A与烷基烯酮二聚体(AKD)复配涂布构建了防水防油AKD-HACC-A涂布纸。考察了反应条件对HACC-A粒径分布和贮存稳定性的影响,探讨了HACC-A涂布量、m(HACC-A)∶m(AKD)对涂布纸的60 s Cobb值、Kit防油等级的影响。采用FTIR、TGA、SEM、EDS对样品进行了表征,并测试了纸张性能。结果表明,在质量分数5%(以单体总质量计,下同)的OP-10为乳化剂、反应温度70℃、过硫酸铵(APS)用量0.8%(以单体总质量计,下同)、反应时间2 h的最优条件下,制备的HACC-A乳液粒径为200~400 nm,分布较窄,蓝光明显,可长时间(60 d)稳定储存;当HACC用量为5 g、HACC-A涂布量为6 g/m^(2)时,HACC-A涂布后的纸张60 s Cobb值为54 g/m^(2),Kit防油等级为6级,满足食品包装标准;当m(HACC-A)∶m(AKD)=1∶1、涂布量为6 g/m^(2)时,AKD-HACC-A涂布纸60 s Cobb值为30 g/m^(2),Kit防油等级为10级,对常见油脂(常温和105℃的食用油及辣椒油)、有机溶剂(乙醇和丙酮)和碱性溶液(盐酸和NaOH溶液)表现出良好的阻隔性能,防油性能优于聚乙烯淋膜纸,接近含氟防油纸的防油性能。
