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Construction of the first high-density genetic map for growth related QTL analysis in Ancherythroculter nigrocauda 被引量:1
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作者 Yanhong SUN Pei LI +5 位作者 Guiying WANG Renli SUN Jian CHEN Qi ZHOU Jingou TONG Qing LI 《Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2021年第3期1118-1130,共13页
Ancherythroculter nigrocauda is a fish endemic to the upper areas of the Changjiang(Yangtze)River in China.Quantitative trait locus(QTL)mapping is a powerful tool to identify potential genes affecting traits of econom... Ancherythroculter nigrocauda is a fish endemic to the upper areas of the Changjiang(Yangtze)River in China.Quantitative trait locus(QTL)mapping is a powerful tool to identify potential genes affecting traits of economic importance in domestic animals.In this study,a high-density genetic map was constructed with 5901 single nucleotide polymorphism(SNP)makers by sequencing 92 individual fish from a F1 family using the specific-locus amplified fragment sequencing approach.Initially,48 QTLs for total length,body length,body height,and body weight were identified according to the high density of the genetic map with 24 LGs,a total length of 3839.4 cM,and marker spacing of about 0.82 cM.These QTLs explained 27.1%-49.9%of phenotypic variance.The results of this study suggest that major QTLs are responsible for the growth of A.nigrocauda,and these are potentially useful in comparative genomics research,genome assembly,and marker-assisted breeding programs for this species. 展开更多
关键词 Ancherythroculter nigrocauda specific-locus amplified fragment high-density genetic map quantitative trait locus
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黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)加工过程腌制工艺的优化
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作者 胡王 陈小雷 +2 位作者 李正荣 周蓓蓓 鲍俊杰 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2015年第6期139-146,共8页
黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)因肉质细腻深受消费者喜爱,其鱼体扁平,适合加工成整鱼产品,所以腌制是黑尾近红鲌加工的关键环节。为缩短腌制时间、降低鱼肉含盐量、提高黑尾近红鲌制品的安全性和标准化,本研究对黑尾近红鲌... 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)因肉质细腻深受消费者喜爱,其鱼体扁平,适合加工成整鱼产品,所以腌制是黑尾近红鲌加工的关键环节。为缩短腌制时间、降低鱼肉含盐量、提高黑尾近红鲌制品的安全性和标准化,本研究对黑尾近红鲌的腌制工艺进行优化。试验以鱼肉含盐量和挥发性盐基氮(TVB-N)值为指标,利用单因素试验和响应面分析法对加盐量、腌制时间和腌制温度3个因素进行优化。单因素试验中,加盐量分别为3%、5%、7%和9%,腌制温度为5℃、10℃、15℃和20℃,腌制时间为24 h、48 h、72 h和96 h,并通过响应面分析软件分别得到鱼肉含盐量、TVB-N值与加盐量、腌制温度、腌制时间的二次回归方程,通过计算得出最佳腌制工艺参数为:加盐量4.5%、腌制温度7℃、腌制时间38 h,此条件下黑尾近红鲌鱼肉含盐量为3.23%、TVB-N值为32.35 mg/100 g。通过验证试验,证明模型预测与实际实验结果相差很小,说明模型能够很好地预测实际生产情况。此模型能够为黑尾近红鲌的工业化生产服务,并对其他体形扁平鱼类的腌制有指导意义。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌 腌制 响应面分析法 优化
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Polymorphisms in the Myostatin-1 gene and their association with growth traits in Ancherythroculter nigrocauda
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作者 孙艳红 李清 +4 位作者 王贵英 祝东梅 陈见 李佩 童金苟 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 2017年第3期597-602,共6页
Myostatin (MSTN) is a member of the transforming growth factor-β gene superfamily that negatively regulates skeletal muscle development and growth. In the present study, partial genomic fragments of Myostatin-1 (M... Myostatin (MSTN) is a member of the transforming growth factor-β gene superfamily that negatively regulates skeletal muscle development and growth. In the present study, partial genomic fragments of Myostatin-1 (MSTN-1) in two commercial hatchery populations of Ancherythroculter nigrocauda, an economically important freshwater fish, were screened for single nucleotide polymorphisms (SNPs) and then genotyped by direct sequencing of PCR products. Five SNPs were identified in intron 1 and exon 2, including a non-synonymous mutation causing an amino acid change (Val to Ile) at position 180. Association analyses based on 300 individuals revealed that the g. 1129T〉C SNP locus was significantly associated with total length (TL), body length (BL), body height (BH) and body weight (BW) in 6- and 18-month-old populations, while the g. 1289G〉A locus was significantly associated with BH and BW in the 6-month-old population. Haplotype analyses revealed that fish with the genotype combinations TC/TC or TC/GA showed better growth performance. Our results suggest that g.l129T〉C and g.1289G〉A have positive effects on growth traits and may be candidate gene markers for marker-assisted selection in A. nigrocauda. 展开更多
关键词 Myostatin-1 (MSTN-1) single nucleotide polymorphisms (SNPs) Ancherythroculter nigrocauda growth traits association analysis
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硒源及硒水平对杂交鲌“先锋1号”生长性能和肌肉品质的影响
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作者 董立学 蒋明 +6 位作者 彭迪 程珂 文华 王贵英 李清 覃秋莹 张浪 《水生生物学报》 北大核心 2026年第1期39-50,共12页
实验旨在研究饲料中硒源及硒水平对杂交鲌“先锋1号”生长性能和肌肉品质的影响,分别以亚硒酸钠和酵母硒为硒源,在基础饲料(C0)中添加0.30、0.60和1.20 mg/kg的硒,亚硒酸钠组为S1、S2和S3,酵母硒组为Y1、Y2和Y3。选用初始体重为[(59.62&... 实验旨在研究饲料中硒源及硒水平对杂交鲌“先锋1号”生长性能和肌肉品质的影响,分别以亚硒酸钠和酵母硒为硒源,在基础饲料(C0)中添加0.30、0.60和1.20 mg/kg的硒,亚硒酸钠组为S1、S2和S3,酵母硒组为Y1、Y2和Y3。选用初始体重为[(59.62±0.53)g]的杂交鲌“先锋1号”420尾,随机分为7组,每组3个重复,使用实验饲料饲喂8周。结果显示:(1)亚硒酸钠为硒源时,S3组增重率和特定生长率最高;酵母硒为硒源时,Y2组增重率和特定生长率最高。Y2组终末均重、增重率和特定生长率显著高于对照组C0和S2组(P<0.05)。(2)酵母硒组杂交鲌肌肉硒含量显著高于对照组及同水平亚硒酸钠组,Y2组肌肉粗蛋白含量最高,酵母硒和亚硒酸钠对粗脂肪含量无显著影响(P>0.05)。(3)S3和Y2组血清谷草转氨酶水平显著低于对照组C0(P<0.05);Y2组血清碱性磷酸酶水平显著低于C0组(P<0.05);S3、Y1、Y2和Y3组血清总胆固醇水平显著低于对照组C0(P<0.05)。(4)随着硒含量的增加,杂交鲌肌肉弹性、凝聚性和回复性均显著增加(P<0.05);酵母硒组肌肉硬度、黏附性和胶凝性显著高于其他组(P<0.05);Y2和Y3组肌肉咀嚼性显著高于S1、S2和S3组(P<0.05)。(5)亚硒酸钠和酵母硒对杂交鲌肌肉氨基酸含量无显著影响。Y2组肌肉必需氨基酸比例显著高于对照组C0、S2和Y3组(P<0.05)。(6)Y2组n-3系列多不饱和脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05),Y1组n-6系列多不饱和脂肪酸含量显著高于对照组C0(P<0.05)。综上,在实验条件下,以生长性能和肌肉品质为评价指标,推荐杂交鲌饲料中硒源为酵母硒,添加水平为0.60 mg/kg。 展开更多
关键词 生长性能 肌肉品质 杂交鲌“先锋1号”
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不同年龄黑尾近红鲌消化酶活性比较 被引量:26
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作者 白晓慧 王贵英 熊传喜 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2007年第3期30-33,共4页
用生物化学方法测定了一龄和二龄黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)肝胰脏及肠道蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性,并对两个年龄组个体的上述消化酶活性分别进行了比较。实验测得一龄鱼蛋白酶活性大小为前肠>中肠>后肠>... 用生物化学方法测定了一龄和二龄黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)肝胰脏及肠道蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性,并对两个年龄组个体的上述消化酶活性分别进行了比较。实验测得一龄鱼蛋白酶活性大小为前肠>中肠>后肠>肝胰脏,二龄鱼蛋白酶活性大小为中肠>前肠>后肠>肝胰脏;两个年龄组淀粉酶活性变化趋势相同,为肝胰脏>中肠>后肠>前肠;两个年龄组消化道中脂肪酶活性变化趋势也基本相同,为后肠>中肠>前肠>肝胰脏。总体来看,一龄鱼消化酶活性大于二龄鱼,蛋白酶和淀粉酶活性差异显著,而脂肪酶活性差异不显著。结果表明:在二龄鱼人工配合饲料中,要适当减少蛋白质和碳水化合物的比例。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda) 蛋白酶 淀粉酶 脂肪酶
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杂交鲌“先锋1号”肌肉营养成分分析及品质评价 被引量:17
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作者 王贵英 喻亚丽 +8 位作者 何力 毛涛 董立学 李佩 陈见 孙艳红 魏辉杰 李明光 李清 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2021年第2期72-80,共9页
为探明杂交鲌“先锋1号”与其母本翘嘴鲌(Erythroculter ilishaeformis)(♀)和父本黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)(♂)的营养品质差异,对三种鲌肌肉营养品质进行了测定和评价。结果显示:杂交鲌水分含量显著高于父本,粗脂肪... 为探明杂交鲌“先锋1号”与其母本翘嘴鲌(Erythroculter ilishaeformis)(♀)和父本黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)(♂)的营养品质差异,对三种鲌肌肉营养品质进行了测定和评价。结果显示:杂交鲌水分含量显著高于父本,粗脂肪含量显著低于父本,灰分含量显著低于母本。杂交鲌肌肉的胱氨酸(Cys)含量显著高于母本,必需氨基酸指数(EAAI)高于父本。杂交鲌肌肉中十五碳烷酸(C15∶0)、α-亚麻酸(C18∶3)的相对含量显著高于翘嘴鲌和黑尾近红鲌。杂交鲌肌肉硬度显著高于母本,肌肉弹性显著低于父本;铁含量与父本无显著差异,但显著高于母本。结果表明,杂交鲌“先锋1号”肌肉营养成分兼具双亲的优良性状,表现出一定的杂交优势,是一种优质的营养资源。 展开更多
关键词 杂交鲌“先锋1号” 翘嘴鲌(Erythroculter ilishaeformis) 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda) 营养成分 肌肉品质
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黑尾近红鲌鱼种耗氧率和窒息点的研究 被引量:6
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作者 李清 王贵英 +5 位作者 白晓慧 祝东梅 李佩 熊传喜 陈见 刘英武 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2017年第1期91-96,共6页
在不同水温(14、20、25、27.5、32℃)条件下,测定了不同规格黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)鱼种(Ⅰ:6~8 cm,1.45~2.89 g,Ⅱ:9~11 cm,3.73~6.26 g,Ⅲ:25.0~26.8 cm,119.36~123.64 g)的耗氧率和窒息点。结果表明:黑尾近红鲌鱼... 在不同水温(14、20、25、27.5、32℃)条件下,测定了不同规格黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)鱼种(Ⅰ:6~8 cm,1.45~2.89 g,Ⅱ:9~11 cm,3.73~6.26 g,Ⅲ:25.0~26.8 cm,119.36~123.64 g)的耗氧率和窒息点。结果表明:黑尾近红鲌鱼种耗氧量和耗氧率随水温上升而升高,呈显著正相关,规格Ⅰ和规格Ⅱ的耗氧量关系式分别为:Y_(Ⅰ-1)=0.005 3X1.484 8(R2=0.996 2)、Y_(Ⅱ-1)=0.003 8X1.767 1(R2=0.985 7);耗氧率关系式分别为:Y_(Ⅰ-2)=0.003 0X1.510 6(R2=0.960 4)、Y_(Ⅱ-2)=0.001 4X1.650 3(R2=0.986 6)。黑尾近红鲌鱼种的窒息点随水温的上升和鱼体规格的增加略有升高,但其窒息点较低,三种规格鱼种的平均窒息点分别为0.37mg/L、0.44 mg/L和0.40 mg/L。在水温14~32℃条件下,黑尾近红鲌鱼种的耗氧率具有明显的周期性变化,可根据其活动规律指导人工养殖。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda 鱼种 耗氧率 窒息点
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基于SSR标记的鲌鲂“先锋2号”、团头鲂及黑尾近红鲌的群体遗传分析 被引量:6
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作者 孙艳红 马浩 +5 位作者 魏辉杰 王贵英 陈见 祝东梅 李佩 李清 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2022年第1期30-36,共7页
从黑尾近红鲌发表的46对微卫星引物中筛选出的11对多态性较高的引物,分析团头鲂(♀)和黑尾近红鲌(♂)及其杂交后选育的F4代,即鲌鲂“先锋2号”三个群体的遗传多样性和遗传结构。研究结果显示:这三个群体之间的平均等位基因数分别为4.182... 从黑尾近红鲌发表的46对微卫星引物中筛选出的11对多态性较高的引物,分析团头鲂(♀)和黑尾近红鲌(♂)及其杂交后选育的F4代,即鲌鲂“先锋2号”三个群体的遗传多样性和遗传结构。研究结果显示:这三个群体之间的平均等位基因数分别为4.182、4.273、4.273;平均有效等位基因数分别为2.482、2.803和3.080;平均观测杂合度分别为0.712、0.380和0.507;平均期望杂合度分别为0.579、0.474和0.656;多态信息含量分别为0.508、0.414和0.572。鲌鲂“先锋2号”与母本团头鲂的遗传距离为0.2709,小于与父本黑尾近红鲌的遗传距离(0.5381),在亲缘关系树状图上先与母本聚为一支。鲌鲂“先锋2号”从母本中获得较多的遗传物质,较双亲有丰富的遗传多样性和更高的基因杂合度。研究结果将为研究团头鲂和黑尾近红鲌杂交后代的遗传多样性,探索鲌亚科鱼类属间杂交育种后亲本与子代的亲缘关系和遗传规律提供理论依据。 展开更多
关键词 团头鲂(Megalobrama amblycephala) 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda) 鲌鲂“先锋2号” SSR标记 遗传多样性 遗传结构
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杂交鲌(翘嘴鲌♀×黑尾近红鲌♂)消化系统形态学和组织学特征研究 被引量:4
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作者 吉哲慧 李清 +7 位作者 蒋明 孙艳红 陆星 陈见 李佩 魏辉杰 李明光 王贵英 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2023年第1期12-19,共8页
为探究杂交鲌“先锋1号”(Erythroculter ilishaeformis♀×Ancherythroculter nigrocauda♂)的消化系统特征并分析其食性及消化吸收特点,本研究采用生物学测量、电镜扫描、苏木精-伊红(H.E)染色等方法对体质量为(192.04±40.4... 为探究杂交鲌“先锋1号”(Erythroculter ilishaeformis♀×Ancherythroculter nigrocauda♂)的消化系统特征并分析其食性及消化吸收特点,本研究采用生物学测量、电镜扫描、苏木精-伊红(H.E)染色等方法对体质量为(192.04±40.45)g杂交鲌的外部形态特征、消化道、各部分形态学及组织学特征进行了系统研究。结果显示:(1)杂交鲌消化系统由消化道与消化腺组成,消化道包括口咽腔、食管和肠3部分,无胃;肠道呈z字型盘旋,分为前肠、中肠和后肠;胰腺组织在肝脏中成弥散性分布。(2)杂交鲌肠道系数为0.94±0.09,口咽腔长/头长比值为0.21±0.05,符合杂食性鱼类特征。(3)杂交鲌食道、前肠、中肠、后肠四者的肌层厚度和管腔直径相互间都存在显著差异,肌层厚度和管腔直径依次减小,其中食道肌层厚度和管腔直径最长,分别为(522.59±34.06)μm和(3489.5±114.38)μm;后肠最短分别为(163.94±4.76)μm和(1937.37±64.32)μm。(4)粘液细胞在消化道内呈不均匀分布,食道内粘液细胞的密度显著高于肠道内粘液细胞的密度;食道中多为Ⅰ型粘液细胞,前肠内多为Ⅱ型粘液细胞。(5)杂交鲌食道及整个肠道均具有消化吸收功能,其中前肠是营养物质吸收的主要场所。 展开更多
关键词 杂交鲌(Erythroculter ilishaeformis♀×Ancherythroculter nigrocauda♂) 生物学性状 消化系统 组织学 超微结构
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黑尾近红鲌消化系统的形态与组织学结构研究 被引量:2
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作者 董立学 蒋明 +8 位作者 陆星 吉哲慧 魏辉杰 李清 孙艳红 陈见 李佩 李明光 王贵英 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2024年第2期67-74,共8页
为了解黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)消化系统的形态结构特点,采用生物学测量、苏木精-伊红染色(HE)组织学观察和扫描电镜等方法对31尾黑尾近红鲌[平均体重(115.71±24.12)g]消化系统各部分形态学特征进行了系统研究。... 为了解黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)消化系统的形态结构特点,采用生物学测量、苏木精-伊红染色(HE)组织学观察和扫描电镜等方法对31尾黑尾近红鲌[平均体重(115.71±24.12)g]消化系统各部分形态学特征进行了系统研究。结果显示:(1)黑尾近红鲌口亚上位,口裂宽/吻长、口裂高/吻长分别为1.68±0.16、1.46±0.12;消化道由口咽腔、食道和肠组成,肠道盘曲简单,以折点为界可将肠道分为前、中、后三段;(2)黑尾近红鲌肝脏指数为0.51±0.31,肠道系数为0.93±0.23,胰腺组织在肝脏中呈弥散性分布;(3)食道与前肠、中肠、后肠褶皱数量均差异显著,粘液细胞密度差异不显著;前肠管腔直径、褶皱高度和肌层厚度均显著高于后肠;(4)肠内面突起的皱褶发达,前肠和后肠分泌孔小而密集,微绒毛短而粗;中肠分泌孔大而多,微绒毛长而密,排列整齐。以上结果表明,黑尾近红鲌的消化道形态学和组织学结构符合其肉食性兼具杂食性的特征。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda) 消化系统 形态学 组织学
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黑尾近红鲌精子活力研究 被引量:3
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作者 王贵英 李清 +5 位作者 祝东梅 李佩 熊传喜 刘文伟 陈见 孙艳红 《湖北农业科学》 2016年第8期2062-2065,共4页
在水温23℃的条件下,对黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda Yih et Wu)精子在不同浓度氯化钠溶液、不同水体以及不同离体时间情况下的活力进行了研究。结果表明,1在0~1.2%的氯化钠溶液中,氯化钠浓度小于0.5%时,随着浓度的增加... 在水温23℃的条件下,对黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda Yih et Wu)精子在不同浓度氯化钠溶液、不同水体以及不同离体时间情况下的活力进行了研究。结果表明,1在0~1.2%的氯化钠溶液中,氯化钠浓度小于0.5%时,随着浓度的增加,黑尾近红鲌精子快速运动时间随之延长;在0.5%氯化钠溶液中,精子快速运动时间最长(52.00±3.46 s),与其他组别差异显著(P〈0.05);当浓度大于0.9%时,精子未激活。2精子在蒸馏水中的快速运动时间(36.33±1.15 s)显著(P〈0.05)高于在自来水(32.00±1.00 s)和池塘水(27.67±1.52 s)中。3采用蒸馏水激活离体精子1~15 h,随着时间的延长,存活精子快速运动时间无显著差异(P〉0.05),而精子成活率显著降低(P〈0.05)。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda Yih ET Wu) 精子活力 激活剂
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黑尾近红鲌人工繁殖研究 被引量:22
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作者 谭德清 王剑伟 +1 位作者 严太明 但胜国 《长江流域资源与环境》 CAS CSSCI CSCD 北大核心 2004年第2期193-196,共4页
报道了2001~2003年对长江上游特有鱼类黑尾近红鲌开展人工繁殖试验的结果。黑尾近红亲鱼来源于四川泸州长江上游一级支流龙溪河。催产剂为促黄体素释放激素类似物(LRH A),绒毛膜促性腺激素(HCG)与鲤鱼脑垂体(PG)。采用一次注射法,并... 报道了2001~2003年对长江上游特有鱼类黑尾近红鲌开展人工繁殖试验的结果。黑尾近红亲鱼来源于四川泸州长江上游一级支流龙溪河。催产剂为促黄体素释放激素类似物(LRH A),绒毛膜促性腺激素(HCG)与鲤鱼脑垂体(PG)。采用一次注射法,并用干法进行人工授精。共进行了23次人工催产,催产成功的占16次,有效的占3次,失败的占4次;共注射雌鱼70尾,其中46尾雌鱼排卵,平均催产率65.71%,受精率8.33%~100.0%,孵化率0.50%~94.71%,获得仔鱼29.3万尾。对亲鱼选择、催产方法、孵化与苗种培育等技术细节进行了讨论。 展开更多
关键词 黑尾近红鮊 人工繁殖 催产方法 苗种培育 孵化率
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六种常用渔药对黑尾近红鲌鱼种的急性毒性试验 被引量:18
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作者 徐先栋 曹义虎 +6 位作者 邓勇辉 朱恩华 曾庆祥 张建铭 周秋白 陈云香 肖鸣鹤 《水产科学》 CAS 北大核心 2013年第12期696-700,共5页
为查明甲苯咪唑、阿维菌素、辛硫磷、聚维酮碘、福尔马林和食盐6种常用渔药对黑尾近红鲌鱼种毒性,用生物毒性试验方法进行了这6种药对黑尾近红鲌鱼种的急性毒性试验。结果显示6种药物的安全质量浓度分别为0.28、0.0028、0.042、37.7、6... 为查明甲苯咪唑、阿维菌素、辛硫磷、聚维酮碘、福尔马林和食盐6种常用渔药对黑尾近红鲌鱼种毒性,用生物毒性试验方法进行了这6种药对黑尾近红鲌鱼种的急性毒性试验。结果显示6种药物的安全质量浓度分别为0.28、0.0028、0.042、37.7、6.45、1005.5mg/L。阿维菌素和辛硫磷毒性高,应谨慎使用。其他药物可按常规用量使用。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌 毒性试验 安全质量浓度
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黑尾近红鲌含肉率及肌肉营养成分分析 被引量:95
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作者 谭德清 王剑伟 但胜国 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期240-246,共7页
测定了长江上游特有鱼类黑尾近红的含肉率及其肌肉生化成分和能值。结果表明 :黑尾近红的含肉率为 70 74 % ;其肌肉生化成分 (鲜重百分比 )水分含量为 80 97%、蛋白质 15 92 %、脂肪 1 11%、灰分 1 0 1%、无氮浸出物 0 99%、比... 测定了长江上游特有鱼类黑尾近红的含肉率及其肌肉生化成分和能值。结果表明 :黑尾近红的含肉率为 70 74 % ;其肌肉生化成分 (鲜重百分比 )水分含量为 80 97%、蛋白质 15 92 %、脂肪 1 11%、灰分 1 0 1%、无氮浸出物 0 99%、比能值 4 37kJ/g及E/P 2 7 4 5kJ/g。肌肉生化成分含量与体长变化无明显关系。肌肉中含有 17种氨基酸 ,总量为 6 9 0 7% (干重百分比 ) ;9种人体必需氨基酸总量是 34 81% ,必需氨基酸占氨基酸总量比例为5 0 39% ;四种鲜味氨基酸含量为 2 6 94 % ;必需氨基酸指数 (EAAI)是 6 3 6 4。缬氨酸 ,苏氨酸和异亮氨酸为限制性氨基酸。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌 含肉率 肌肉 营养成分 氦基酸
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黑尾近红鱼白个体繁殖力的研究 被引量:42
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作者 薛正楷 何学福 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第1期90-94,共5页
研究了长江上游泸州地区 64尾黑尾近红鱼白的个体繁殖力变动及其与雌亲体多项形态学指标的关系 .结果表明 :黑尾近红鱼白的个体绝对繁殖力 (F)平均为 3 572 6 81 ( 4 541~ 1 1 4 3 56)粒 ;个体相对繁殖力 (F/l)平均为 1 60 4 0 3 ( 2 ... 研究了长江上游泸州地区 64尾黑尾近红鱼白的个体繁殖力变动及其与雌亲体多项形态学指标的关系 .结果表明 :黑尾近红鱼白的个体绝对繁殖力 (F)平均为 3 572 6 81 ( 4 541~ 1 1 4 3 56)粒 ;个体相对繁殖力 (F/l)平均为 1 60 4 0 3 ( 2 73 55~ 4 462 61 )粒 /cm ,F/mo 平均为 2 77 2 8( 4 2 76~ 60 1 4 2 )粒 /g .个体绝对繁殖力 (F)、个体相对繁殖力 (F/l)与体长 (l)、净体质量 (mo)、年龄 (t)、成熟系数 (M)均呈显著线性正相关 ;相对繁殖力(F/mo)除与成熟系数 (M)成直线正相关外 ,与其它形态指标相关不显著 ;个体繁殖力随丰满度 (K) 展开更多
关键词 黑尾近红BA 个体繁殖力 形态学指标 长江 泸州 绝对繁殖力 相对繁殖力 净体质量 成熟系数
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黑尾近红鲌的年龄和生长研究 被引量:28
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作者 薛正楷 何学福 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2001年第6期712-717,共6页
研究了长江上游泸州地区濑溪河黑尾近红鱼白种群的年龄 (用t表示 )和生长 ,结果表明 :濑溪河黑尾近红鱼白种群年轮形成期在 4— 6月 ,6月是其高峰期 ;其生长特点属于均匀生长类型 ;体长 (用l表示 )与鳞径 (用R表示 )呈线性关系 ;体长与... 研究了长江上游泸州地区濑溪河黑尾近红鱼白种群的年龄 (用t表示 )和生长 ,结果表明 :濑溪河黑尾近红鱼白种群年轮形成期在 4— 6月 ,6月是其高峰期 ;其生长特点属于均匀生长类型 ;体长 (用l表示 )与鳞径 (用R表示 )呈线性关系 ;体长与体质量 (用m表示 )相关式为 :m =0 0 0 75 3 2 70 1(r=0 9932 ) ;体长和体质量实测值回归得VonBertalanffy生长方程各参数 :l∞ =44 42 6cm m∞ =15 39 15g k=0 15 3 t0 =- 0 6 2 4龄 ,体质量生长拐点年龄tr =7 112龄 ,拐点体质量 mr =46 6 85 g .黑尾近红鱼白1~ 2龄生长较快 . 展开更多
关键词 年龄 生长规律 黑尾近红Pai 鲤科 种群年轮 体长 鳞径 质量
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饥饿和再投喂对黑尾近红鲌幼鱼体成分、消化酶活性和RNA/DNA比值的影响 被引量:7
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作者 李代金 黄辉 +1 位作者 谭德清 朱成科 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2010年第6期27-32,79,共7页
在室内水温23~26℃的条件下,分别对黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)幼鱼进行不同时间(0、5、10、15、20和25 d)的饥饿处理和饥饿后恢复投喂(25 d)试验。结果显示:在饥饿过程中,幼鱼随着饥饿时间的延长,体重和RNA/DNA比值不... 在室内水温23~26℃的条件下,分别对黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)幼鱼进行不同时间(0、5、10、15、20和25 d)的饥饿处理和饥饿后恢复投喂(25 d)试验。结果显示:在饥饿过程中,幼鱼随着饥饿时间的延长,体重和RNA/DNA比值不断减小。脂肪含量在饥饿前期下降明显,后期下降缓慢;蛋白质含量在饥饿前期下降缓慢,后期下降明显,表明幼鱼是优先利用脂肪作为能量来源,其次再利用蛋白质。饥饿5、10 d组幼鱼的消化酶活性下降显著(P<0.05)。肝脏的蛋白酶、淀粉酶活性饥饿至15 d下降显著,之后随着饥饿时间延长,下降趋于平缓;消化道的脂肪酶、淀粉酶活性饥饿至15 d显著下降,之后下降趋于平缓。恢复投喂后,饥饿5、10、15、20 d组幼鱼的消化酶、生化组成及RNA/DNA比值均恢复到对照组水平,而饥饿25 d组幼鱼的水分含量、蛋白质含量、RNA/DNA比值、消化酶均未恢复到对照组水平(P<0.05)。饥饿5、10 d组幼鱼体重均恢复到对照组水平(P>0.05),饥饿15、20、25 d组幼鱼体重与对照组差异显著(P<0.05),这表明黑尾近红鲌幼鱼的补偿生长随饥饿时间的不同而异。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigroocauda) 饥饿 再投喂 生化组成 消化酶活性 RNA/DNA比值
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5种常用鱼药对黑尾近红鲌鱼种的急性毒性实验 被引量:9
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作者 李代金 黄辉 谭德清 《四川动物》 CSCD 北大核心 2010年第2期227-231,共5页
在常温静水条件下,用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(比例5∶2)、高锰酸钾、晶体敌百虫、强氯精、溴氯菊脂等5种常用水产药物对黑尾近红鲌鱼苗进行急性毒性试验。试验结果表明,安全浓度最高的是高锰酸钾为0.738mg/L,安全浓度最低的是溴氯菊脂为0.... 在常温静水条件下,用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(比例5∶2)、高锰酸钾、晶体敌百虫、强氯精、溴氯菊脂等5种常用水产药物对黑尾近红鲌鱼苗进行急性毒性试验。试验结果表明,安全浓度最高的是高锰酸钾为0.738mg/L,安全浓度最低的是溴氯菊脂为0.0033mg/L,5种常用水产药物对黑尾近红鲌鱼苗都比较敏感,药物的敏感性大小依次为:溴氯菊脂>强氯精>敌百虫>硫酸铜与硫酸亚铁合剂>高锰酸钾。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌 药物 安全浓度 半致死浓度(LC50) 毒性试验
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池塘养殖条件下黑尾近红鲌(0^+~2龄)的可量性状研究 被引量:5
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作者 曹义虎 马保新 +2 位作者 邓勇辉 张爱芳 丁立云 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第33期20498-20500,共3页
[目的]探索人工养殖条件下黑尾近红鲌的可量性状。[方法]首次采用传统形态(TM)度量和框架结构形态(TBM)测量相结合的方法对池塘养殖条件下的黑尾近红鲌(0+~2龄)的可量性状进行了研究。[结果]黑尾近红鲌的体长与全长、体高、吻长的相关... [目的]探索人工养殖条件下黑尾近红鲌的可量性状。[方法]首次采用传统形态(TM)度量和框架结构形态(TBM)测量相结合的方法对池塘养殖条件下的黑尾近红鲌(0+~2龄)的可量性状进行了研究。[结果]黑尾近红鲌的体长与全长、体高、吻长的相关系数分别为0.988、0.960和0.739,具有较好的相关性。尾柄高与尾柄长、体长与头长、头长与眼径的相关系数分别为0.604、0.482和0.355。黑尾近红鲌体长与体重呈幂指数关系,其回归方程为W=0.015L2.971(r2=0.978,P<0.01);全长与体长的回归方程为BL=0.786+0.390TL(r=0.988,P<0.01);体高与体长的回归方程为BL=3.363+1.471BD(r=0.960,P<0.01);吻长与体长的回归方程为BL=7.361+5.879 SnL(r=0.739,P<0.01)。[结论]池塘养殖条件下黑尾近红鲌(0+~2龄)呈匀速生长规律,其肥满度较自然生长条件下更高。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌 可量性状 框架结构形态测量 传统形态度量
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翘嘴鲌(♀)和黑尾近红鲌(♂)杂交F_1的胚胎发育和胚后发育观察 被引量:6
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作者 胡文彪 李清 +1 位作者 杨瑞斌 王贵英 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第1期103-109,共7页
以丹江口翘嘴鲌(Culter alburnus)(♀)和池养第4代的黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)(♂)为亲本进行远缘杂交,经人工催产、人工授精得到受精卵并能正常发育获得杂交鲌子一代个体。对杂交鲌胚胎及胚后发育过程及各个发育时期... 以丹江口翘嘴鲌(Culter alburnus)(♀)和池养第4代的黑尾近红鲌(Ancherythroculter nigrocauda)(♂)为亲本进行远缘杂交,经人工催产、人工授精得到受精卵并能正常发育获得杂交鲌子一代个体。对杂交鲌胚胎及胚后发育过程及各个发育时期外部形态特征进行观察。结果发现:受精卵近圆形,淡黄色,直径0.86~0.95mm,受精后1h40min,吸水膨胀,卵径可达1.0~1.3mm;发育过程可分为7个阶段:受精卵胚盘形成阶段、卵裂阶段、囊胚阶段、原肠胚阶段、神经胚阶段、器官形成阶段和出膜阶段,并进一步分为29个发育分期;水温在24~25℃范围内,受精40min后开始第1次卵裂,受精后26h大部分仔鱼发育完毕,刚出膜的仔鱼全长为4.50~5.05mm,发育总积温为647.7℃.h;胚后发育过程分为仔鱼和稚鱼2个阶段:仔鱼阶段为从出膜至腹鳍形成阶段,历时288h,稚鱼阶段为从腹鳍形成至鳞片长齐的阶段,历时240h。刚出膜的仔鱼无游泳能力,鱼体透明,出膜后104h仔鱼能平游,且仔鱼口裂明显,具备摄食能力并开始摄食。 展开更多
关键词 黑尾近红鲌 翘嘴鲌 杂交子一代 胚胎发育 仔稚鱼发育
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