表面活性剂辅助超声提取无花果叶总黄酮的工艺优化 被引量：1

1

作者 苏学军 朱旭 +1 位作者 孙有美 陈馨雨 《化学工程师》 2025年第1期84-87,52,共5页

为优化表面活性剂辅助超声提取无花果叶总黄酮工艺,以总黄酮提取率为指标,在单因素确定工艺参数的基础上,选取吐温80用量、乙醇质量分数、料液比、超声时间为因变量,设计L_(9)(3^(4))正交实验进一步优化提取条件。结果表明,最佳提取工... 为优化表面活性剂辅助超声提取无花果叶总黄酮工艺,以总黄酮提取率为指标,在单因素确定工艺参数的基础上,选取吐温80用量、乙醇质量分数、料液比、超声时间为因变量,设计L_(9)(3^(4))正交实验进一步优化提取条件。结果表明,最佳提取工艺为吐温80用量0.8%、乙醇质量分数30%、料液比1∶40(g∶mL)、超声时间25min、超声温度70℃,此条件下无花果叶总黄酮提取率可达3.11%,与单一超声提取法相比,提取率提高25.91%,充分表明超声与表面活性剂协同提取具有良好的增效作用,可应用于无花果叶中总黄酮的高效提取。 展开更多

关键词 表面活性剂 超声提取 无花果叶 总黄酮

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无花果黄酮研究进展 被引量：1

2

作者 任若玙 任善军 《山东化工》 2025年第2期128-131,共4页

黄酮类化合物具有多种生物活性,广泛应用在医疗、化工、化妆品、保健饮品等领域。无花果(Ficus carica L.)是药食兼优的果树,果实中富含酚类、总黄酮、维生素C等多种生理活性物质,叶片中类黄酮化合物数量有60种,有抗氧化、抗衰老、抗癌... 黄酮类化合物具有多种生物活性,广泛应用在医疗、化工、化妆品、保健饮品等领域。无花果(Ficus carica L.)是药食兼优的果树,果实中富含酚类、总黄酮、维生素C等多种生理活性物质,叶片中类黄酮化合物数量有60种,有抗氧化、抗衰老、抗癌、治疗疾病等作用,对无花果黄酮类化合物研究热点聚焦于医药、医疗、食品、化妆等领域。从黄酮类物质在无花果不同部位、不同原料提取工艺、测定方法、生理生化功能等方面研究成果进行了全面、系统的综述,分析了影响提取工艺的因素,并对当前研究中存在的问题短板进行探讨,为无花果黄酮及食品产业、临床研究应用等提供了重要参考。 展开更多

关键词 无花果黄酮 提取原料工艺 影响因素 抗氧化 降“三高” 抗癌抑癌 含量测定方法 问题探讨

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无花果多糖研究进展

3

作者 任善军 任若玙 《安徽化工》 2025年第3期24-28,32,共6页

多糖是自然界中以糖苷键相互联结、由10个以上的醛糖和(或)酮糖等单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,它和蛋白质、核酸都是生物体内一类重要的信息分子。无花果具有很高的营养价值,是人类栽培最早的果树之一,作为无花果中的主要活性成... 多糖是自然界中以糖苷键相互联结、由10个以上的醛糖和(或)酮糖等单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物,它和蛋白质、核酸都是生物体内一类重要的信息分子。无花果具有很高的营养价值,是人类栽培最早的果树之一,作为无花果中的主要活性成分之一,无花果多糖在调节免疫力、抗氧化美容、抗病毒及肿瘤、降血糖等方面有独特作用。从无花果多糖理化性质、品质评价因素、生理生化及医学价值、不同原提取工艺和含量测定方法等方面进行了全面系统的综述,并对研究现状存在的问题进行了总结,为无花果多糖及产业深入研究应用提供了参考。 展开更多

关键词 无花果多糖 理化性质 提取工艺 医学价值

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无花果干提取液抑菌活性的研究 被引量：9

4

作者 郭紫娟 张凤英 +1 位作者 董开发 陈沙 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期999-1005,共7页

研究不同提取条件下无花果中活性物质的抑菌作用。以常见致病菌和易污染食品的微生物为供试菌,用抑菌圈直径来衡量抑菌效果,二倍稀释法测最低抑菌浓度(MIC)。在单因素试验基础上进行均匀设计优化无花果干中抑菌活性物质的提取条件。在... 研究不同提取条件下无花果中活性物质的抑菌作用。以常见致病菌和易污染食品的微生物为供试菌,用抑菌圈直径来衡量抑菌效果,二倍稀释法测最低抑菌浓度(MIC)。在单因素试验基础上进行均匀设计优化无花果干中抑菌活性物质的提取条件。在乙醇体积分数55%、浸提温度60℃、浸提时间5 h、液固比20的提取条件下,提取物的抑菌效果较好,对金黄色葡萄球菌的MIC为2.5 mg/mL,对大肠杆菌、产气肠杆菌、酿酒酵母的MIC为3.125 mg/mL,对沙门氏菌、溶血性链球菌、志贺氏菌的MIC为6.25 mg/mL;无花果干水提液对黑曲霉有最大抑菌圈直径16.0 mm。无花果干水提取物对真菌有较好的抑菌效果,乙醇提取物具有明显的广谱抑菌效果。 展开更多

关键词 无花果干 提取物 抑菌 MIC

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水溶性无花果多糖的微波提取技术 被引量：22

5

作者 余希成 卢俊 曹为民 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第9期19-23,共5页

以料液比、微波功率、pH值、提取时间为考察因素,采用二次回归正交旋转组合试验方法对无花果多糖的提取工艺条件进行优化。通过SAS数学软件分析表明,各因子对浸提率影响的相对大小依次为:提取时间>提取功率>料液比(mL/g)>pH值... 以料液比、微波功率、pH值、提取时间为考察因素,采用二次回归正交旋转组合试验方法对无花果多糖的提取工艺条件进行优化。通过SAS数学软件分析表明,各因子对浸提率影响的相对大小依次为:提取时间>提取功率>料液比(mL/g)>pH值;通过响应面分析,得到结晶工艺的优化条件为:pH为8.2,时间20.1min,微波功率556W,料液比为10.2:1(mL/g),且所建立的数学模型在此范围内能够较准确的预测水溶性无花果多糖的提取率。 展开更多

关键词 无花果 多糖 浸提 响应面

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无花果多糖提取技术研究 被引量：13

6

作者 王振斌 马海乐 王超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第2期174-177,共4页

以无花果取汁后的残渣为原料,探讨浸提次数、时间、料液比和温度对多糖得率的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明:在试验范围内,最佳提取温度为100℃,在此温度下提取次数对多糖提取率影响最大,其次... 以无花果取汁后的残渣为原料,探讨浸提次数、时间、料液比和温度对多糖得率的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明:在试验范围内,最佳提取温度为100℃,在此温度下提取次数对多糖提取率影响最大,其次为料液比,提取时间的影响最小。无花果多糖提取的最优条件为提取温度100℃,料液比1:12,浸提2次,每次浸提3h,其水溶性多糖提取率达8.52%。 展开更多

关键词 无花果 多糖 提取

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天然富硒植物无花果叶中硒提取方法的研究 被引量：8

7

作者 李军德 刘晓娟 宋吉英 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期1463-1470,共8页

本试验旨在比较天然富硒植物无花果叶中硒的提取方法。试验采用4种方法从无花果叶中提取硒,分别是混合酸消解法、超声-微波协同萃取法、索氏提取法和磁力搅拌法,讨论每种方法的不同提取条件对提取效果的影响,并将提取到的硒用灵敏度高... 本试验旨在比较天然富硒植物无花果叶中硒的提取方法。试验采用4种方法从无花果叶中提取硒,分别是混合酸消解法、超声-微波协同萃取法、索氏提取法和磁力搅拌法,讨论每种方法的不同提取条件对提取效果的影响,并将提取到的硒用灵敏度高的荧光光度法进行定量。结果表明:1)混合酸消解法提取硒的效果最好,超声-微波协同萃取法提取效果略次之,磁力搅拌法提取硒的效果最差。2)混合酸消解法4种不同的混合酸消解体系中,高氯酸-硫酸-硝酸(体积比1∶1∶3)组成的消解体系提取硒的效果最好,消解24 h提取硒的含量为0.13μg/g。3)正交试验确定超声-微波协同萃取法的最佳提取条件是用甲醇作为提取剂,微波功率400 W,提取时间15 min,物料比1∶10 (g∶mL),在此条件下提取硒的含量为0.12μg/g。由此可知,不同方法提取无花果叶中硒的效果不同。混合酸消解法虽然提取硒的效果最好,但是该方法中用的强酸危险性大,试验周期长;超声-微波协同萃取法提取硒的效果仅略差于混合酸消解法,同时该方法可实时监控,操作简单安全,且试验耗时远远低于混合酸消解法。因此,建议采用超声-微波协同萃取法提取无花果叶中的硒。 展开更多

关键词 硒 无花果叶 提取方法 荧光

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无花果不同部位中的营养成分分析 被引量：39

8

作者 王钊 林琳 邹邦银 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第9期135-137,共3页

采用不同方法对无花果的枝、叶及果分别进行成分提取,测定了提取物中苯甲醛(紫外双波长法)、硒元素(比色法)、糖(高效液相色谱法)和蛋白质(凯氏定氮法)的含量。结果表明:苯甲醛和硒在叶中的含量最高;蛋白质在不同部位的含量均以水提取... 采用不同方法对无花果的枝、叶及果分别进行成分提取,测定了提取物中苯甲醛(紫外双波长法)、硒元素(比色法)、糖(高效液相色谱法)和蛋白质(凯氏定氮法)的含量。结果表明:苯甲醛和硒在叶中的含量最高;蛋白质在不同部位的含量均以水提取物为最高;糖的含量与其分子量大小及无花果的不同部位有关。这说明无花果的枝、叶及果均具有较高的食用和药用价值。以上研究结果为进一步综合开发利用无花果提供了实验依据。 展开更多

关键词 无花果 营养成分分析 提取 食用 药用 枝 叶 果实

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无花果提取物致突变及抗突变研究 被引量：2

9

作者 马国建 孟正木 +2 位作者 王佾先 张琴芬 薛开先 《癌变·畸变·突变》 CAS CSCD 2002年第3期177-180,共4页

目的 :研究无花果提取液 (figextract,FE)致突变及抗突变效应。方法 :用体外人淋巴细胞微核测试法 ,研究了FE对丝裂霉素C(MMC)和 射线诱变作用的影响。结果 :FE 0 .0 5～ 0 .4 5 (g/ml)剂量范围内 ,对人淋巴细胞无致突变性 ,但可拮抗... 目的 :研究无花果提取液 (figextract,FE)致突变及抗突变效应。方法 :用体外人淋巴细胞微核测试法 ,研究了FE对丝裂霉素C(MMC)和 射线诱变作用的影响。结果 :FE 0 .0 5～ 0 .4 5 (g/ml)剂量范围内 ,对人淋巴细胞无致突变性 ,但可拮抗MMC和 射线诱发突变和老年人、肿瘤患者自发微核形成。结论 展开更多

关键词 无花果提取液 微核试验 人淋巴细胞 致突变作用 抗突变作用

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无花果叶乙醇、水提取物抑菌作用的比较研究 被引量：5

10

作者 杨海霞 陈廷 +3 位作者 张兆强 张孝侠 聂尚丹 刘学莉 《热带医学杂志》 CAS 2009年第10期1144-1146,共3页

目的研究无花果叶乙醇提取物和水提取物的抑菌作用。方法采用纸片法抑菌实验观察比较无花果叶乙醇提取物和水提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌的作用。结果生药含量为100mg/mL的无花果叶乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆... 目的研究无花果叶乙醇提取物和水提取物的抑菌作用。方法采用纸片法抑菌实验观察比较无花果叶乙醇提取物和水提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草杆菌的作用。结果生药含量为100mg/mL的无花果叶乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌3种抑菌环的直径均大于8mm,生药含量为144mg/mL的无花果叶水提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌3种抑菌环的直径均小于8mm。结论无花果叶乙醇提取物具有明显的抑菌作用,无花果叶水提取物无抑菌作用。 展开更多

关键词 无花果叶 乙醇提取物 水提取物 抑菌作用

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无花果叶提取物对OPG基因敲除小鼠的抗骨质疏松作用研究 被引量：3

11

作者 杜文静 罗莉 +2 位作者 罗德梅 吉鹏 张俊宇 《中华中医药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第10期3687-3690,共4页

目的:探讨无花果叶提取物对OPG小鼠的抗骨质疏松作用及机制。方法:8周龄OPG基因敲除雌性小鼠60只,随机分成:实验组(无花果叶提取物组)、对照组(福善美组)、空白组(0.9%氯化钠溶液组),分别于喂药30、60d时用HE染色方法观察各组间骨小梁变... 目的:探讨无花果叶提取物对OPG小鼠的抗骨质疏松作用及机制。方法:8周龄OPG基因敲除雌性小鼠60只,随机分成:实验组(无花果叶提取物组)、对照组(福善美组)、空白组(0.9%氯化钠溶液组),分别于喂药30、60d时用HE染色方法观察各组间骨小梁变化;用免疫组化法研究骨组织中白介素-1(IL-1)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的定位及信号表达强弱。结果:灌胃60d后实验组、对照组与空白组比较,骨小梁数目增加,差异有统计学意义(P<0.05);灌胃60d后实验组、对照组与空白组比较,IL-1和TNF-α阳性表达的细胞数目减少(P<0.05)。结论:无花果叶提取物具有抗骨质疏松作用,此作用可能与降低OPG基因敲除小鼠骨组织中IL-1、TNF-α的阳性细胞表达有关。 展开更多

关键词 无花果叶提取物 OPG基因敲除小鼠 白介素-1 肿瘤坏死因子-Α 骨质疏松

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无花果叶水溶性成分的提取及其急性毒性试验 被引量：5

12

作者 毛新伟 陈友地 +4 位作者 杨伦 李秀玲 刘广余 王蔚青 王永庆 《林产化工通讯》 北大核心 1999年第3期11-13,共3页

报道了无花果叶中水溶性成分的提取及其急性毒性试验。取干燥的无花果３００ｇ，用８９００ｇ蒸馏水分４次重复提取，得提取液７７３９ｇ，浓缩后得到浓缩液２８０ｇ，经测定其相对密度（ｄ）为１．１４３，质量浓度为３２４．６ｇ／Ｌ... 报道了无花果叶中水溶性成分的提取及其急性毒性试验。取干燥的无花果３００ｇ，用８９００ｇ蒸馏水分４次重复提取，得提取液７７３９ｇ，浓缩后得到浓缩液２８０ｇ，经测定其相对密度（ｄ）为１．１４３，质量浓度为３２４．６ｇ／Ｌ，干态物质总产量为７９．５ｇ，提取率达３１．０％。用灌胃法（ｉｇ）、腹腔注射法（ｉｐ）测试了小鼠对水提取物的急性毒性反应。结果表明，ｉｇ试验２５倍临床口服剂量以下未发现毒性反应，ｉｐ试验ＬＤ５０＝１．０４３９ｇ／ｋｇ，相当于临床口服剂量的３．３倍，Ｌ９５＝０．８９４６～１． 展开更多

关键词 无花果 无花果叶 提取物 制备 急性毒性

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无花果叶超声提取物体外诱导肝癌HepG2细胞凋亡 被引量：6

13

作者 解美娜 庄文欣 《生命科学研究》 CAS CSCD 2010年第6期523-527,共5页

为探讨新鲜无花果叶超声提取物(fig leaf extract,FLE)对体外培养的人肝癌细胞株HepG2增殖和凋亡的影响,用不同浓度FLE处理肝癌HepG2细胞.采用细胞形态学观察、细胞活力测定(MTT法)来评价FLE对HepG2细胞体外增殖的影响,应用凋亡相关蛋白... 为探讨新鲜无花果叶超声提取物(fig leaf extract,FLE)对体外培养的人肝癌细胞株HepG2增殖和凋亡的影响,用不同浓度FLE处理肝癌HepG2细胞.采用细胞形态学观察、细胞活力测定(MTT法)来评价FLE对HepG2细胞体外增殖的影响,应用凋亡相关蛋白caspase3和p53免疫组织化学法及流式细胞术的膜联蛋白V/碘化丙啶法(Annexin V/PI法)来检测细胞凋亡情况.形态学观察发现FLE处理24 h细胞出现明显凋亡,细胞增殖活力显著降低(P<0.05或P<0.01),流式细胞仪检测到FLE处理12 h所有剂量组细胞平均凋亡率均高于对照组(P<0.05或P<0.01),免疫组化结果显示caspase3表达增强(P<0.05,P<0.01),p53蛋白表达减弱(P<0.05),以上作用效果呈现剂量依赖性.以上结果说明无花果叶提取物能够通过激活caspase3和p53诱导肝癌HepG2细胞凋亡从而抑制其体外的生长与增殖. 展开更多

关键词 无花果叶提取物 肝癌细胞 增殖 CASPASE3 P53

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无花果叶乙醇提取物体内抗单纯疱疹病毒的实验研究 被引量：5

14

作者 杨海霞 陈廷 +5 位作者 宋烨 李雷生 倪楠 聂尚丹 张孝侠 邵泽伟 《实用预防医学》 CAS 2009年第4期1228-1229,共2页

目的观察无花果叶乙醇提取物体内抗单纯疱疹病毒-1型的作用和对小鼠免疫功能的影响。方法以病毒感染小鼠为模型,以无环鸟苷为阳性对照,观察小鼠的生存率、平均生存时间、胸腺指数、脾指数,并无菌进行T淋巴细胞的增殖实验,研究无花果叶... 目的观察无花果叶乙醇提取物体内抗单纯疱疹病毒-1型的作用和对小鼠免疫功能的影响。方法以病毒感染小鼠为模型,以无环鸟苷为阳性对照,观察小鼠的生存率、平均生存时间、胸腺指数、脾指数,并无菌进行T淋巴细胞的增殖实验,研究无花果叶乙醇提取物对小鼠免疫功能的影响。结果无花果叶乙醇提取物可刺激小鼠免疫细胞的增多,增强免疫细胞清除病毒的功能。结论无花果叶乙醇提取物具有一定的抗HSV-1和增强小鼠免疫功能的作用。 展开更多

关键词 无花果叶 乙醇提取物 单纯疱疹病毒 小鼠

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无花果干果不同溶剂提取物及其抗氧化活性研究 被引量：3

15

作者 徐蔓 张锦华 白宝清 《山西农业科学》 2017年第9期1430-1434,共5页

采用4种极性溶剂(乙酸乙酯、正己烷、氯仿、乙醇)通过一次提取和双溶剂萃取2种不同方法提取无花果干果中的总酚和总黄酮,测定其含量,并通过还原能力及羟自由基清除能力测定对其抗氧化活性进行比较分析。结果表明,一次提取法得到的无花... 采用4种极性溶剂(乙酸乙酯、正己烷、氯仿、乙醇)通过一次提取和双溶剂萃取2种不同方法提取无花果干果中的总酚和总黄酮,测定其含量,并通过还原能力及羟自由基清除能力测定对其抗氧化活性进行比较分析。结果表明,一次提取法得到的无花果干果提取物中总酚、总黄酮含量和相应的抗氧化能力均高于双溶剂萃取法;采用同种提取方法时提取溶剂极性越大其多酚和黄酮含量与对应的抗氧化活性越高(乙醇提取物>乙酸乙酯提取物>氯仿提取物>正己烷提取物);采用60%乙醇作为提取溶剂通过一次提取法提取效果最好,提取物中总酚和总黄酮含量相对其他有机溶剂最高,相应的还原能力和羟自由基清除率均最好。 展开更多

关键词 无花果干果 提取方法 抗氧化活性

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无花果枝提取物体外诱导胃癌BGC-823细胞凋亡的研究 被引量：4

16

作者 解美娜 李锋杰 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2010年第2期219-222,共4页

为探讨新鲜无花果枝提取物(FBE)对体外培养的人胃癌细胞株BGC-823增殖和凋亡的影响,用不同浓度FBE处理胃癌BGC-823细胞,采用细胞形态学观察,细胞活力测定(MTT法)及免疫组织化学法检测增殖细胞核抗原(PCNA)表达情况来评价FBE对BGC-823细... 为探讨新鲜无花果枝提取物(FBE)对体外培养的人胃癌细胞株BGC-823增殖和凋亡的影响,用不同浓度FBE处理胃癌BGC-823细胞,采用细胞形态学观察,细胞活力测定(MTT法)及免疫组织化学法检测增殖细胞核抗原(PCNA)表达情况来评价FBE对BGC-823细胞体外增殖的影响,应用流式细胞术的膜联蛋白V/碘化丙啶技术(Annexin V/PI法)检测FBE诱导BGC-823细胞体外凋亡的情况。形态学观察发现中高剂量(>0.5mg/mL)组处理4h细胞出现明显凋亡,24h检测到中高剂量(>0.5mg/mL)组细胞增殖活力和增殖细胞核抗原表达显著降低(P<0.05),流式细胞仪检测到FBE处理4h所有剂量组细胞平均凋亡率(9.76%,10.87%,14.29%,49.67%,71.37%)均高于对照组(6.1%)(P<0.05或P<0.01),以上作用效果呈现剂量依赖性。以上结果说明无花果枝提取物能够通过诱导胃癌BGC-823细胞凋亡从而抑制其体外的生长与增殖。 展开更多

关键词 无花果枝提取物 胃癌细胞 增殖 凋亡

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不同贮藏方式对无花果叶片DNA提取效果的比较 被引量：5

17

作者 刘春艳 张琦 +4 位作者 阿不都卡迪尔.艾海提 李鹏 黄光辉 陆何娟 何良荣 《塔里木大学学报》 2017年第2期7-12,共6页

以无花果叶片为试材,采用CTAB法对-20℃,-80℃和硅胶干燥3种方法保存的样品进行基因组DNA提取效果的比较分析。结果表明,硅胶干燥法和-80℃冻存保存的样品所提取的DNA质量与产量无明显差异,均能满足PCR扩增要求;较-80℃冻存保存而言,硅... 以无花果叶片为试材,采用CTAB法对-20℃,-80℃和硅胶干燥3种方法保存的样品进行基因组DNA提取效果的比较分析。结果表明,硅胶干燥法和-80℃冻存保存的样品所提取的DNA质量与产量无明显差异,均能满足PCR扩增要求;较-80℃冻存保存而言,硅胶干燥保存样品更适于野外远距离采样。 展开更多

关键词 无花果 贮藏方法 DNA提取 PCR

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无花果叶生物活性成分及总黄酮提取工艺研究进展 被引量：3

18

作者 苏学军 徐颖 +1 位作者 宗春燕 钱佳 《化学工程师》 CAS 2023年第2期62-65,共4页

无花果叶是桑科榕属植物无花果的叶片,既可食用,亦可药用。综述了无花果叶的主要生物活性成分,包括黄酮、香豆素、多糖、多酚、挥发油等,并对近年来无花果叶总黄酮的提取工艺进行了归纳和总结,以期为无花果叶活性成分的深入研究及综合... 无花果叶是桑科榕属植物无花果的叶片,既可食用,亦可药用。综述了无花果叶的主要生物活性成分,包括黄酮、香豆素、多糖、多酚、挥发油等,并对近年来无花果叶总黄酮的提取工艺进行了归纳和总结,以期为无花果叶活性成分的深入研究及综合利用提供科学参考。 展开更多

关键词 无花果叶 总黄酮 提取工艺 应用前景

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无花果叶、番石榴叶中黄酮类化合物的提取与测定 被引量：31

19

作者 彭珊珊 肖峰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期300-302,共3页

黄酮是治疗糖尿病的重要天然有机成分。选用乙醇冷浸提与超声波相结合的方法提取,进行了条件试验,用70%的乙醇冷浸提12h,料液比选取1:50,超声波额定频率为40kHz,提取时间为40min。并且采用分光光度法测定了无花果叶、番石榴叶中黄酮类... 黄酮是治疗糖尿病的重要天然有机成分。选用乙醇冷浸提与超声波相结合的方法提取,进行了条件试验,用70%的乙醇冷浸提12h,料液比选取1:50,超声波额定频率为40kHz,提取时间为40min。并且采用分光光度法测定了无花果叶、番石榴叶中黄酮类化合物的含量,并与国内多个地区银杏叶中黄酮类化合物的含量比较。结果表明:番石榴叶中黄酮类化合物含量为1.27%,无花果叶中黄酮类化合物含量为0.64%,比银杏叶中的黄酮类化合物含量高。无花果叶、番石榴叶等有待进一步开发。 展开更多

关键词 黄酮 提取 测定 分光光度法 无花果叶 番石榴叶 银杏叶

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不同处理对无花果保鲜效果的研究 被引量：22

20

作者 欧高政 袁亚芳 +1 位作者 张盛旺 黄碧芳 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第34期19575-19576,19660,共3页

[目的]寻找绿色、实用及廉价的无花果鲜果贮藏途径。[方法]以新鲜无花果为供试材料,分别采用热水处理、冷激处理及大蒜提取液处理等方法,研究其在4℃条件下的保鲜效果。[结果]各处理均能抑制无花果腐烂指数和丙二醛(MDA)含量的上升,延... [目的]寻找绿色、实用及廉价的无花果鲜果贮藏途径。[方法]以新鲜无花果为供试材料,分别采用热水处理、冷激处理及大蒜提取液处理等方法,研究其在4℃条件下的保鲜效果。[结果]各处理均能抑制无花果腐烂指数和丙二醛(MDA)含量的上升,延缓果实的可溶性固形物、可滴定酸及维生素C含量的下降。其中冷激处理1.5 h的保鲜效果明显优于其他各组处理。[结论]在不影响无花果果实品质的前提下,冷激处理1.5 h的保鲜效果最好,操作简便,是一种理想的无花果保鲜处理方法。 展开更多

关键词 无花果 热水处理 冷激处理 大蒜提取液 贮藏效果

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