本文以春季和秋季‘龙井43’等常规叶色和‘黄金芽’及其白化子代茶树嫩梢加工的超微绿茶粉为研究对象,通过感官审评、粒径和色差分析、茶多酚和儿茶素类组分测定、生物碱及氨基酸组分检测,对‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉的品质特...本文以春季和秋季‘龙井43’等常规叶色和‘黄金芽’及其白化子代茶树嫩梢加工的超微绿茶粉为研究对象,通过感官审评、粒径和色差分析、茶多酚和儿茶素类组分测定、生物碱及氨基酸组分检测,对‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉的品质特征进行了综合评价。结果表明,‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉外观色泽与常规叶色品种差异明显,且茶汤的鲜爽度优于常规叶色品种;‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉粒径(D90,56.50~67.05μm)与常规叶色品种(D90,57.47~62.69μm)相当,说明白化与常规叶色茶树资源研磨特性基本一致;‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉的亮度(L^(*)值,71.65~81.43)高于常规叶色品种(L^(*)值,65.50~72.65),绿度(a^(*)值,-5.31~-0.12)低于常规叶色品种(a^(*)值,-6.45~-2.85)。与常规叶色品种相比,‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉的游离氨基酸总量(29.72~104.36 mg/g)及各味型氨基酸组分含量较高,而茶多酚(165.99~243.72 mg/g)、儿茶素类(79.74~172.09 mg/g)、酚氨比(1.59~7.94)及咖啡碱含量(18.34~32.27 mg/g)较低。‘黄金芽’及其白化子代秋季超微绿茶粉的色泽较春季的黄化程度高;香气均以清香为主,但秋季茶粉的滋味强度普遍高于春季;春季及秋季超微绿茶粉的粒径(D90)相当(60.58 vs 61.41,μm);L^(*)值(77.21 vs 74.16)及b^(*)值(27.31 vs 27.07)差异较小,但a^(*)值(-2.14 vs-2.66)的季节性变异较大;春季超微绿茶粉的茶多酚(199.87 vs 211.17,mg/g)、儿茶素类(102.44 vs 149.66,mg/g)、酚氨比(3.79 vs 6.14)及咖啡碱(24.52 vs 26.04,mg/g)较秋季低;而游离氨基酸总量(60.74 vs 35.93,mg/g)及各味型氨基酸组分均表现为春季高于秋季。正交偏最小二乘判别分析(Orthogonal partial least squares-discriminant analysis,OPLS-DA)结果显示,色差值、氨基酸、生物碱等17种理化指标可用于区分常规叶色和‘黄金芽’等白化品种资源超微绿茶粉品质特征;而‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉中氨基酸、生物碱、儿茶素组分等22种代谢物含量不同是导致其季节性品质差异的关键原因。本研究可为叶色特异茶树资源超微绿茶粉品质综合评价体系建立和品种选育鉴定指标开发提供理论依据。展开更多
2022年7月17日,在湖南省吉首市马颈坳镇米坡村李家寨附近的水牛洞内捕捉到一只斑驳白化的雌性大蹄蝠(Hipposideros armiger)幼仔。用数显式游标卡尺和电子天平对其体型参数进行测量,通过肉眼观察发现,其白化区域的位置较为特殊而分散,...2022年7月17日,在湖南省吉首市马颈坳镇米坡村李家寨附近的水牛洞内捕捉到一只斑驳白化的雌性大蹄蝠(Hipposideros armiger)幼仔。用数显式游标卡尺和电子天平对其体型参数进行测量,通过肉眼观察发现,其白化区域的位置较为特殊而分散,主要包括左耳、头颈左侧、部分翼膜及右足趾;其体重、前臂长、耳长等体型参数与该洞内同种其他非白化个体相比,属于正常范围,其行为也正常,因此白化尚未对其生长发育和行为造成影响。To give an account on a piebaldism young female of Hipposideros armiger caught in the Karstic cave of Shuiniu, Majingao Town, Jishou City, Hunan Province on the 17th July, 2022. The external morphological and behaviral characteristics were observed by naked eyes, and the body parameters were measured with digital calipers and electronic balance. Its area of albino is specific and scattered, mainly including the left ear, left lateral of head and neck, a part of wing membranes and the toes of right foot. Its morphological parameters (e.g. body weight, forearm length and ear length, etc.) and behaviors are all normal when compared to other non-albino individuals of same species in the cave. Piebaldism hasn’t affected its growth or behavior yet.展开更多
目前大部分题目推荐系统基于人工筛选或利用大数据推荐,较少考虑题目本身的信息。为改善在线教育编程平台的用户体验,在有限的条件下为学生推荐合适的题目,提出一种结合动态词向量优化和文本、标签信息融合的深度学习模型——基于文本...目前大部分题目推荐系统基于人工筛选或利用大数据推荐,较少考虑题目本身的信息。为改善在线教育编程平台的用户体验,在有限的条件下为学生推荐合适的题目,提出一种结合动态词向量优化和文本、标签信息融合的深度学习模型——基于文本和标签信息融合和BERT白化的长短期记忆网络(TLFBW-LSTM)。首先,利用白化技术优化BERT(Bidirectional Encoder Representations from Transformers)模型生成的词向量;其次,利用孪生网络结构和注意力机制分别融合不同题目的文本和标签数据;最后,设置全连接层计算相似程度。此外,通过动态词向量优化和标签嵌入的方式,增强模型对相似题目的识别能力。在力扣的编程题库数据集上的实验结果表明,动态词向量和异构数据的加入能够有效提高模型对相似题目判断的准确率,与Sentence-BERT和DenoSent方法相比,TLFBW-LSTM的准确率提升了13.41%和13.62%,验证了TLFBW-LSTM的有效性。展开更多
文摘本文以春季和秋季‘龙井43’等常规叶色和‘黄金芽’及其白化子代茶树嫩梢加工的超微绿茶粉为研究对象,通过感官审评、粒径和色差分析、茶多酚和儿茶素类组分测定、生物碱及氨基酸组分检测,对‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉的品质特征进行了综合评价。结果表明,‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉外观色泽与常规叶色品种差异明显,且茶汤的鲜爽度优于常规叶色品种;‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉粒径(D90,56.50~67.05μm)与常规叶色品种(D90,57.47~62.69μm)相当,说明白化与常规叶色茶树资源研磨特性基本一致;‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉的亮度(L^(*)值,71.65~81.43)高于常规叶色品种(L^(*)值,65.50~72.65),绿度(a^(*)值,-5.31~-0.12)低于常规叶色品种(a^(*)值,-6.45~-2.85)。与常规叶色品种相比,‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉的游离氨基酸总量(29.72~104.36 mg/g)及各味型氨基酸组分含量较高,而茶多酚(165.99~243.72 mg/g)、儿茶素类(79.74~172.09 mg/g)、酚氨比(1.59~7.94)及咖啡碱含量(18.34~32.27 mg/g)较低。‘黄金芽’及其白化子代秋季超微绿茶粉的色泽较春季的黄化程度高;香气均以清香为主,但秋季茶粉的滋味强度普遍高于春季;春季及秋季超微绿茶粉的粒径(D90)相当(60.58 vs 61.41,μm);L^(*)值(77.21 vs 74.16)及b^(*)值(27.31 vs 27.07)差异较小,但a^(*)值(-2.14 vs-2.66)的季节性变异较大;春季超微绿茶粉的茶多酚(199.87 vs 211.17,mg/g)、儿茶素类(102.44 vs 149.66,mg/g)、酚氨比(3.79 vs 6.14)及咖啡碱(24.52 vs 26.04,mg/g)较秋季低;而游离氨基酸总量(60.74 vs 35.93,mg/g)及各味型氨基酸组分均表现为春季高于秋季。正交偏最小二乘判别分析(Orthogonal partial least squares-discriminant analysis,OPLS-DA)结果显示,色差值、氨基酸、生物碱等17种理化指标可用于区分常规叶色和‘黄金芽’等白化品种资源超微绿茶粉品质特征;而‘黄金芽’及其白化子代超微绿茶粉中氨基酸、生物碱、儿茶素组分等22种代谢物含量不同是导致其季节性品质差异的关键原因。本研究可为叶色特异茶树资源超微绿茶粉品质综合评价体系建立和品种选育鉴定指标开发提供理论依据。
文摘2022年7月17日,在湖南省吉首市马颈坳镇米坡村李家寨附近的水牛洞内捕捉到一只斑驳白化的雌性大蹄蝠(Hipposideros armiger)幼仔。用数显式游标卡尺和电子天平对其体型参数进行测量,通过肉眼观察发现,其白化区域的位置较为特殊而分散,主要包括左耳、头颈左侧、部分翼膜及右足趾;其体重、前臂长、耳长等体型参数与该洞内同种其他非白化个体相比,属于正常范围,其行为也正常,因此白化尚未对其生长发育和行为造成影响。To give an account on a piebaldism young female of Hipposideros armiger caught in the Karstic cave of Shuiniu, Majingao Town, Jishou City, Hunan Province on the 17th July, 2022. The external morphological and behaviral characteristics were observed by naked eyes, and the body parameters were measured with digital calipers and electronic balance. Its area of albino is specific and scattered, mainly including the left ear, left lateral of head and neck, a part of wing membranes and the toes of right foot. Its morphological parameters (e.g. body weight, forearm length and ear length, etc.) and behaviors are all normal when compared to other non-albino individuals of same species in the cave. Piebaldism hasn’t affected its growth or behavior yet.
文摘目前大部分题目推荐系统基于人工筛选或利用大数据推荐,较少考虑题目本身的信息。为改善在线教育编程平台的用户体验,在有限的条件下为学生推荐合适的题目,提出一种结合动态词向量优化和文本、标签信息融合的深度学习模型——基于文本和标签信息融合和BERT白化的长短期记忆网络(TLFBW-LSTM)。首先,利用白化技术优化BERT(Bidirectional Encoder Representations from Transformers)模型生成的词向量;其次,利用孪生网络结构和注意力机制分别融合不同题目的文本和标签数据;最后,设置全连接层计算相似程度。此外,通过动态词向量优化和标签嵌入的方式,增强模型对相似题目的识别能力。在力扣的编程题库数据集上的实验结果表明,动态词向量和异构数据的加入能够有效提高模型对相似题目判断的准确率,与Sentence-BERT和DenoSent方法相比,TLFBW-LSTM的准确率提升了13.41%和13.62%,验证了TLFBW-LSTM的有效性。
